Au cours de ces dernières années, les ustensiles de cuisine en fonte sont devenus de plus en plus populaires : casseroles, poêles, marmites, théières…. L’histoire des articles en fonte remonte à des centaines d’années dans les pays de l'Est. Aujourd’hui, ils envahissent notre espace de vie moderne. La théière en fonte japonaise également nommée Tetsubin est l’un des accessoires les plus appréciés des amateurs de thé.
Le choix de votre théière en fonte ne doit pas se faire au hasard si vous souhaitez bénéficier de tous les avantages procurés par ce type d’accessoires. Au vu du vaste choix proposé sur le marché, il est difficile de distinguer les théières en fonte authentique. Pour éviter de tomber sur des articles de mauvaise qualité, quelques paramètres sont à vérifier. Découvrez dans cet article tout ce qu’il faut savoir sur la théière en fonte : critères de choix, mode d’utilisation, entretien, fourchette de prix…
Sélection des meilleures théières en fonte
1 Théière en fonte - Bredemeijer - G002GR Asia Xilin
Avis
Bien que nous voyions présentement une large variété de théières électriques avec des designs contemporains et innovants, les amateurs de thé s’en tiennent encore à la théière traditionnelle notamment la théière en fonte.
Un concept issu de la Chine, cette théière est appréciée pour sa robustesse, la préservation de la chaleur, mais surtout pour la conservation du goût et la saveur du thé. Aussi, nous vous présentons une théière en Fonte de la marque BREDEMEIJER.
Tout aussi esthétique que performant, cet accessoire se distingue grâce à sa maniabilité, son design à la fois moderne et traditionnel, sa construction robuste, sans oublier la fiabilité des composants. En bref, cette théière en fonte répond à l’ensemble des critères essentiels pour un tel équipement.
Si nous devons effleurer quelques atouts de ce gadget, nous citerons sa capacité de préparation allant jusqu’à 1.25l, l’intégration d’un filtre à thé en inox, une grande poignée pour faciliter la préparation, un col large servant de bec verseur ainsi qu’un extérieur habillé par des picots.
Caractéristiques
La contenance maximale de cette théière est de 1.25l.
Elle est parée d’un filtre à thé en inox.
Elle jouit d’une grande poignée et un col large en guise de bec verseur.
- Marque BREDEMEIJER
- Poids 2.5kg
- Dimension du produit 24 x 17,7 x 20,4 cm
Avantages
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Une capacité suffisante pour les amateurs de thé.
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Un design attrayant et mythique des théières chinoises.
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Solide.
Inconvénients
Les usagers auraient aimé une allure extérieure plus soignée.
2 Théière en fonte - Beka - 16409124 Ceylon
Avis
Bien qu’essentiellement, la boisson chaude favorite des Français reste le café, nous comptons énormément de personnes qui préfèrent le thé. En effet, selon une étude chinoise entreprise en 2012, le thé est bénéfique pour la santé, le sommeil, pour combattre le surpoids et favoriser les fonctions cognitives.
Dans ce sens, nous attirons votre attention vers cette théière en fonte BEKA. Doté d’un design tout en noir tant pour l’intérieur que pour l’extérieur, cet accessoire est fabriqué entièrement à partir de fonte. D’où justement sa grande robustesse et sa durabilité. Pour ce qui est de son utilisation, rappelons que celle-ci est compatible avec tous types de feux, même les feux à induction.
D’autre part, notons que la capacité de préparation de cette théière est de 1.2 litre. D’autant plus qu’elle est équipée d’une passoire à tamis pour l’infusion. En termes de maniabilité, nous précisons que cet appareil est paré d’un couvercle, d’une poignée large et d’un col de cygne large servant de bec verseur. En somme, cette théière en fonte est complète.
Caractéristiques
La capacité de cette théière est de 1.2litre.
Elle est compatible avec tous types de feux, même les plaques à induction.
Elle présente un diamètre de 18 cm.
- Marque BEKA
- Coloris noire
- Dimension du produit 19,5 x 19,8 x 9,7 cm
Avantages
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Robuste.
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Elle est solide.
Inconvénients
La capacité n’est pas suffisante pour une famille nombreuse.
3 Théière en fonte - Thekitchenette - Fuji Bleu 0.8 L
Avis
Les buveurs de thé reconnaissent à l’unanimité la nécessité et l’efficacité d’une théière en fonte. Alors que la génération actuelle qualifie cet accessoire de traditionnel et dépassé, nous confirmons qu’elle reste une bonne alternative pour des infusions avec des gouts et des senteurs exquis.
Parmi les théière en fonte favorites du moment, permettez-nous de vous parler du modèle conçu par THE KITCHNETTE. Certes, la capacité de préparation de 0.8 litre est un peu décevante pour les buveurs de thé. Néanmoins, ce gadget présente un bon nombre d’avantages.
Outre le fait que son prix demeure dans la moyenne, celle-ci se discerne par la présence d’un filtre à thé amovible, d’une grande poignée en acier inoxydable, d’un couvercle pour faciliter les préparations ainsi qu’un col de cygne en guise de bec verseur. En un mot, cette théière en fonte est un excellent choix pour les amateurs de boissons chaudes.
Caractéristiques
Cette théière est équipée d’un filtre à thé amovible.
Sa capacité de préparation est de 0.8litres.
Elle est parée d’une grande poignée, d’un col de cygne et d’un couvercle amovible.
- Marque THE KITCHENETTE
- Poids 1.58kg
- Coloris bleu
Avantages
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Le design de cet appareil est inspiré des théières en fontes japonaises.
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Le col de cygne est assez large.
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Elle est solide.
Inconvénients
À cause de sa petite capacité, ce modèle est préconisé pour un jeune couple ou une seule personne.
4 Théière en fonte - Deuba - 103176
Avis
Hormis le fait qu’une théière en fonte est essentielle pour la préparation de thé et de différentes sortes d’infusion, elle est à ce jour considérée comme un objet de décoration dans une cuisine moderne. Parmi les modèles les plus esthétiques, nous vous présentons cette théière en fonte DEUBA.
Inspirée de la forme et des motifs traditionnels japonais, cette théière est fabriquée 100% à partir de fonte. Bien qu’elle se décline en différentes tailles pour répondre aux besoins des utilisateurs, présentement, nous vous montrons un modèle en 750ml. Par ailleurs, pour faciliter la préparation, notons que cet équipement est livré avec un tamis en acier inoxydable. De même qu’elle est dotée d’une anse et d’un couvercle.
Caractéristiques
Cette théière s’inspire de la forme et des motifs des théières en fonte japonaise.
Elle est équipée d’un tamis en acier inoxydable pour une infusion propre, gardant toute son arôme et saveur.
Elle est dotée d’une anse et d’un couvercle.
- Marque DEUBA
- Coloris rot
- Poids 1.32kg
Avantages
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La durabilité de cet équipement est optimale.
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La préparation de thé et de diverses infusions est facile.
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Elle assure une distribution homogène de la chaleur.
Inconvénients
Des usagers ont émis des remarques. Après quelques utilisations, le produit laisse des traces de rouilles sur les plaques.
5 Theiere en fonte - Charbrew - Part_B08HRYC6R6
Avis
Tout aussi esthétique que fiable, nous vous montrons une théière en fonte japonaise de la marque Charbrew. Préconisé pour la préparation de thé en feuilles, ce modèle est tout aussi adapté pour les thés en sachet et les autres infusions.
En effet, de par sa conception, cette théière conserve parfaitement le goût et n’altère ni l’arôme, ni les saveurs. Pour ce qui est de sa fabrication, nous rappelons que cet équipement est conçu 100% à base de fonte. De même qu’elle s’inspire des formes et des motifs japonais, pour un rendu ancestral et surtout décoratif.
En termes d’accessoires, nous précisons que ce spécimen est prêt à l’emploi. Elle est complète. Elle est équipée d’une poignée en acier inoxydable, d’un col de cygne large et d’un couvercle. À savoir que la poignée est résistante à la chaleur. D’autant plus qu’une corde de chanvre y est enroulée pour une fonction antidérapante et anti brûlure.
Caractéristiques
Cette théière est fabriquée 100% à partir de fonte.
Elle est adéquate pour la préparation des thés en feuilles, mais aussi des poudres en sachet.
Elle est parée d’une poignée en acier inoxydable.
- Marque Charbrew
- Capacité 750 ml
- Poids 1.32 kg
Avantages
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Théière fiable et n’altère pas le goût des thés.
-
Elle sert à la fois d’objet décoratif.
-
Elle est dotée d’un couvercle amovible.
Inconvénients
La capacité est réellement faible.
6 Théière en fonte - Tealøv - Arare
Avis
Les amateurs de thé et toutes sortes d’infusion sont extrêmement exigeants pour le choix d’une théière. Outre le fait qu’ils recherchent un support fiable pour la préparation. Ils s’attendent à un équipement durable, qui n’altère ni le goût, ni l’arôme et qui limite le gaspillage.
Pour ces raisons, nous recommandons vivement cette théière en fonte de la marque TEALOVE. Fait à partir de fonte de qualité supérieure et purifiée, cet appareil a été fait entièrement à la main. Chaque détail a été peaufiné avec soin. De même que pour accroître sa solidité, le fabricant y a ajouté un revêtement en porcelaine émaillée.
Outre l’étape de fabrication soigneuse, notons que cet équipement est muni d’un infuseur à thé en acier inoxydable. À savoir que la contenance totale de cette théière est de 1.1 litre.
Caractéristiques
La capacité de préparation de cette théière est de 1.1litres.
Cette théière a été fabriquée entièrement à la main à partir de fonte purifiée, doublée d’un revêtement en porcelaine émaillée.
Elle est fournie avec un panier à infuser en acier inoxydable.
- Marque TEALOV
- Coloris noire
- Poids 1.7kg
Avantages
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Elle assure une montée en température progressive et uniforme.
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Elle conserve très bien la chaleur.
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Un excellent rapport qualité-prix.
Inconvénients
En se basant sur les retours de quelques clients, la finition demande une amélioration.
7 Théière en fonte - Charbrew - Or 1,2l
Avis
Au vu des avantages promis par une théière en fonte japonaise, les buveurs de thé délaissent peu les théières électriques. Certes, ils sont plus rapides et pratiques, mais le thé obtenu n’est pas semblable.
De par la théière en fonte, les infusions ont un tout autre goût. Justement, nous vous présentons cette théière en fonte de la marque Charbrew. Pour vous en dire davantage sur ce matériel, notons que celle-ci est fabriquée entièrement à base de fonte de haute qualité.
L’extérieur est décoré merveilleusement par des échelles de poissons pour accentuer une finition plus décorative. Pour ce qui est du produit en lui-même, nous précisons qu’elle est munie d’une grande poignée avec une corde de chanvre enroulée pour un effet anti brûlure, un tamis en acier inoxydable et un couvercle. Bref, nous ne pouvons que vous recommander ce modèle. De plus, le prix est raisonnable.
Caractéristiques
La contenance maximale de cette théière en fonte est de 120 0ml.
Elle est munie d’un tamis en maille fine en acier inoxydable pour faciliter la préparation des infusions.
Elle est pourvue d’une grande poignée résistante à la chaleur avec une corde emmaillotée sur le milieu.
- Marque Charbrew
- Capacité 1.2 litres
- Poids 1.9 kg
Avantages
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La poignée est enroulée d’une corde en chanvre fait à la main pour un effet anti brûlure et antidérapant.
-
La fonte utilisée est de qualité supérieure.
-
Le prix reste raisonnable face à une qualité optimale.
Inconvénients
La capacité totale est faible et ne convient pour plus de 4 personnes.
8 Théière en fonte - Bredemeijer - G002B Asia Xilin
Avis
Depuis déjà quelques années, les théières en fonte ont attisé l’engouement des buveurs de thé. Un équipement traditionnel chinois, cette théière est reconnue pour la préservation de la chaleur, le goût, l’arôme et la senteur des infusions. Aussi, pour votre plaisir, nous avons sélectionné une théière en fonte BREDEMEIJER.
Bien qu’en apparence, ce modèle n’a rien d’extraordinaire, force est de constater qu’elle jouit d’une grande robustesse, d’une bonne maniabilité, sans parler de sa fiabilité.
En bref, elle répond à l’ensemble des critères pour une théière en fonte. Par ailleurs, nous précisons que la contenance totale de cette théière est de 1.25 litre pour s’adapter aux besoins de 4 à 6 personnes.
Caractéristiques
La contenance maximale de cette théière en fonte est de 1.25 litre.
Elle est parée d’un couvercle amovible.
Elle est fabriquée 100% à partir de fonte de qualité supérieure.
- Marque BREDEMEIJER
- Contenance 1.25 litre
- Coloris bleu
Avantages
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Appareil solide.
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Préservation de la chaleur.
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Prix à la portée de tout le monde.
Inconvénients
La durée de préservation de la chaleur n’est pas à la hauteur des attentes des usagers.
9 Théière en fonte - lachineuse - 2551
Avis
Pour profiter d’un thé avec tous ses arômes, un goût exquis et une senteur envoutante, le choix de la théière se doit d’être fait avec attention.
S’il est clair que le marché propose de multiples théières allant du modèle le plus basique à des appareils ultra sophistiqués. Nous penchons particulièrement en faveur des théières en fonte japonaise. D’ailleurs, permettez-nous de vous parler du modèle conçu par la marque LACHINEUSE.
Pour vous donner plus amples d’informations sur cet accessoire, notons premièrement que la contenance du matériel est de 1.2litres. De même qu’il s’agit d’une théière ronde avec un design rappelant les théières en fonte traditionnelle japonaises.
Caractéristiques
Cette théière en fonte japonaise est ronde et inspirée des designs japonais.
La capacité de préparation de ce gadget est de 0.8 litres.
Elle est parée d’une poignée en acier inoxydable pour faciliter le transport.
- Marque LACHINEUSE
- Poids 1 kg
- Dimension du produit 20 x 20 x 15 cm
Avantages
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Service facile de par le col de cygne extra large.
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Cette théière joue à la fois le rôle d’un objet décoratif.
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Elle préserve très bien la chaleur.
Inconvénients
Le risque de rouille est au centre de l’inquiétude des usagers.
10 Théière en fonte - INTERKITCHEN
Avis
Êtes-vous un buveur de thé ? Faites-vous partie des personnes qui aiment préparer régulièrement des infusions ? Êtes-vous à la recherche d’une théière qui est non seulement esthétique, mais surtout qui n’altère aucunement le goût du thé ?
Que diriez-vous d’investir dans une théière en fonte. En effet, ce modèle proposé par la marque INTERKITCHEN remplit toutes les exigences d’un amateur de thé.
Tout d’abord, nous précisons que sa contenance maximale est de 1l. De même pour une préparation de qualité, à la hauteur des attentes de chacun, ce matériel comporte un infuseur de thé en acier inoxydable. À savoir que cette théière est adaptée tant pour les feuilles de thé que pour les thés en poudre.
Par ailleurs, n’oublions pas de préciser que pour faciliter le service, mais également la préparation, cette théière comprend une poignée large. Bref, nous recommandons vivement cet équipement.
Caractéristiques
La contenance maximale de cette théière est de 1000ml.
Elle dispose d’un filtre à thé.
Elle est adaptée pour tous types de feux, même sur une plaque à induction.
- Marque INTERKITCHEN
- Capacité 1000ml
- Poids 1.74kg
Avantages
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Compatible avec tous types de feux.
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Finition de qualité supérieure.
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Cette théière est solide.
Inconvénients
Sa contenance est assez juste. Elle n’est pas adaptée à une famille nombreuse.
Comment choisir une théière en fonte ?
L’utilisation de la théière en fonte est une tradition ancestrale apparue dans La chine antique. A la base, elle était utilisée pour faire bouillir de l’eau. Ce sont les Japonais qui ont adopté l’utilisation de cet accessoire lors de la cérémonie du thé. Pour eux, la théière en fonte se présente comme un accessoire qui symbolise l’unité et la force. Aujourd’hui, elle est connue dans le monde entier et devenue une partie intégrante du breuvage. Le goût que le fer apporte à l’eau rend le thé plus savoureux.
Mais ce n’est pas tout, la théière en fonte est également très appréciée pour son esthétisme et son design inspirés de la tradition asiatique. Pour satisfaire les amateurs du thé, de nombreux fabricants proposent différents modèles de théière en fonte. Pour ceux qui souhaitent utiliser une théière en fonte authentique et de qualité, le choix doit se faire suivant quelques critères bien défini.
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Origine
Les théières en fonte authentiques sont difficiles à trouver. Les modèles les plus performants sont celui qui est fabriqué par les artisanats locaux et qui est composé de fer pur. Avant de passer à l’achat, il est donc conseillé de vérifier l’origine de la fabrication de l’accessoire. Les modèles qui proviennent des pays asiatiques notamment du Japon sont à privilégier. N’hésitez pas également à consulter la fiche du produit. Les modèles qui portent la mention fonte pure ou fer pur sont fiables.
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Poids
Pour ce critère, les amateurs de thé sont libres de choisir le modèle adapté à son besoin. Pour ceux qui aiment prendre du temps pour boire son infusion, il vous faut une théière lourde qui permet de garder le thé chaud plus longtemps. Par contre pour un usage plus fréquent, il est préférable de choisir un modèle plus léger : facile à soulever, à laver, à ranger…. La préparation du thé est beaucoup moins contraignante et rapide.
- Esthétique
L’esthétique est un critère de choix important vue qu’une théière en fonte se garde des années. En plus d’être un accessoire incontournable pour la cérémonie de thé, elle se présente également comme un véritable objet de décoration très élégant. Pour pouvoir profiter pleinement de cette tradition authentique, il est préférable de choisir une théière en fonte qui arbore un design inspiré de l’original. Un modèle recouvert de motifs apportera une touche d’originalité à votre théière.
Envie d’objets modernes ? Nous avons concoctés des listes de machines à thé, de théières électriques ainsi que de théières à induction.
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Capacité
Il faut d’abord définir la fréquence d’utilisation de la théière et le nombre de personne qui va l’utiliser à la maison. Si la consommation de thé est un rituel avec votre famille et vos amis, il est conseillé de choisir un modèle d’une capacité de plus de 1 litre. Par contre, pour une seule personne, une théière à fonte de 0.5 litres est largement suffisante. Tout dépend donc de votre besoin et habitude au quotidien.
Comment utiliser une théière en fonte ?
Vous avez trouvé le modèle de théière en fonte adapté à votre besoin ? La question qui se pose maintenant est : comment l’utiliser ? Dans la plupart des cas, ce type d’accessoire n’est pas livré avec une notice d’usage. S’il y en a, les instructions sont peu détaillées. Il faut dire que la fonte est un matériau qui doit être manipulé avec beaucoup d’attention. Pour conserver la qualité et l’apparence de votre théière, quelques règles sont à respecter. Dans ce paragraphe, on vous dit tout sur l’utilisation d’une théière à fonte : la préparation de votre récipient, la préparation de l’infusion et son entretien.
1 - Les bons gestes à adopter lors du premier usage
Lors du premier usage d’une théière en fonte, il faut commencer par la préparation du récipient. Pour cela, il faut remplir la théière d’eau bouillante, comme avec la bouilloire. Vous devez la laisser poser pendant quelques minutes. Suite à cela, il faut vider le récipient et essuyer les parois extérieures avec un chiffon sec. Cette opération doit être répétée 3 à 4 fois avant de passer à la préparation de votre thé. Votre théière peut avoir une légère odeur mais cela va disparaître au bout de quelques temps.
2 - Les bons gestes à adopter pour la préparation du thé
Il faut d’abord préchauffer la théière en fonte en versant de l’eau bouillante à l’intérieur. Pour éviter les fissures, il ne faut jamais placer votre théière sur une source de chaleur. Pour pouvoir profiter d’une boisson savoureuse, il faut respecter le dosage du thé à préparer dans la théière. A titre d’exemple, 200 ml d’eau correspond à une cuillère à thé. Pour bénéficier d’un gout encore plus riche, n’hésitez pas également à varier le temps d’infusion.
3 -Les bons gestes à adopter pour l’entretien de la théière en fonte
Après chaque utilisation, le reste du thé ne doit pas être conservé dans le récipient. Il faut tout de suite le rincer et sécher l’intérieur à l’aide d’un torchon sec. Il est à noter que l’utilisation de détergent ou autres produits est fortement déconseillée pour le nettoyage d’une théière en fonte. Pour garder l’apparence du récipient, il faut également éviter le contact avec des matières grasses. Votre théière doit être conservée dans un endroit sûr et sec.
FAQ sur une théière en fonte
Quel thé puis-je infuser dans une théière en fonte ?
Selon la tradition japonaise, les théières en fonte sont utilisées pour la préparation du thé vert et du Cha No Yu. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas l’utiliser pour l’infusion d’autres types de thés(thés blancs, thés jaunes, thés noirs ou thé rouge). Mais tout est question de goût. L’infusion de différents types de thé dans une théière en fonte peut affecter le goût de votre boisson. Votre thé pourrait avoir un goût étrange si vous alternez la préparation de différents types de thé à l’espace de quelques jours. Un nettoyage en profondeur est recommandé pour enlever le goût du précédent thé avant une nouvelle préparation.
Pourquoi utiliser une théière en fonte ?
Pour les amateurs du thé, chaque étape de la préparation de sa boisson préférée est importante : type de feuilles, type d’infusion, théière utilisée... Cette dernière reste l’accessoire indispensable à avoir pour bénéficier d’un thé de qualité. Les amateurs de thé savent parfaitement que l’utilisation d’une théière en fonte offre de nombreux avantages. Composé de fer pur, ce type d’accessoire procure une saveur unique à votre thé. Boire du thé préparé dans une théière en fonte est également un moyen très efficace pour palier les carences en fer. Sa capacité d’absorption de chaleur permettra également d’extraire tous les nutriments dans les feuilles de thé.
Que faire en cas de rouille dans sa théière en fonte ?
Après quelques temps d’utilisation, l’apparition des petites traces de rouille dans sa théière en fonte est tout à fait normale. Pour les enlever, il faut d’abord chauffer la théière avec 2/3 d’eau. Suite à cela, il faut frotter les zones rouillées avec des feuilles infusées. L’acide tannique du thé va agir sur les rouilles jusqu’à ce qu’elles disparaissent. Vous pouvez appliquer cette méthode sur la théière toute entière. Pour les traces les plus rebelles, vous pouvez frotter les rouilles à l’aide des feuilles mouillées placées dans une compresse ou un pinceau doux. Au bout de quelques minutes, votre théière en fonte retrouve son éclat.
Où trouver une théière en fonte ?
Vous souhaitez acquérir une théière en fonte ? Ce type d’accessoire de thé est généralement vendu dans les boutiques d’artisanat ou encore dans certains magasins de déco intérieur. Elle fait partie des produits phare de l’artisanat japonais. Dans la plupart des cas, les modèles proposés en boutique sont assez limités. L’acheteur va devoir faire le tour de quelques magasins pour pouvoir comparer les différents modèles. Par contre, si vous effectuez votre achat en ligne, vous trouverez un large choix de théière en fonte. En seulement en quelques clics, vous trouverez le modèle adapté à votre besoin que ce soit en terme de design ou de prix.
Quel budget pour l’achat d’une théière en fonte ?
Il est difficile de définir le prix exact d’une théière en fonte. Tout comme les accessoires de thé, de nombreux facteurs peuvent influencer le prix. A commencer par la qualité de fabrication de la théière, son origine, son esthétique, sa capacité…. Si vous cherchez un modèle de théière en fonte respectant toutes les exigences décrites dans ce guide d’achat, il faut prévoir un budget aux alentours de 25 à 100 €. Les modèles plus sophistiqués sont bien plus onéreux. Tout dépend donc de votre budget et de la qualité de fabrication que vous cherchez. N’hésitez pas à faire le tour du marché pour comparer les prix.