Qui dit soirée films, dit forcément popcorns, n’est-ce pas ? Et bien, au lieu d’aller en acheter, pourquoi ne pas préparer votre propre popcorn vous-même ? Grâce notamment aux nouveaux modèles de machine à popcorn, il vous est possible de concocter chez vous de savoureux maïs soufflés bien croustillants. Curieux d’en savoir plus ? Justement, l’objectif de cet article est de vous faire découvrir tout ce qu’il y a à savoir sur cet équipement de cuisine.
Sélection des meilleures machines à popcorns
1 Machine à Popcorn - Gadgy - Collation saine
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Vous êtes à la recherche d’une machine de qualité, élégante, efficace et pratique pour préparer du popcorn ? Dans ce cas, la machine à popcorn Gadgy est l’appareil qu’il vous faut. Ultra-performante, cette machine est dotée d’une puissance de 1200 W qui permet de faire éclater vos grains de maïs en moins de 4 minutes seulement.
Sachez également que la machine à popcorn Gadgy ® est un modèle fonctionnant à air chaud. ¨Plus clairement, elle est capable de faire cuire vos maïs sans utiliser d’huile ou de matières grasses. Vous l’aurez compris, cette machine vous permettra de réaliser des popcorns moins caloriques et donc plus sains.
Mis à part son efficacité et sa performance, la machine à popcorn Gadgy ® est surtout appréciée pour son style et son authenticité. En effet, cet appareil adopte le design rétro des anciennes machines à popcorn classiques qu’on a l’habitude de trouver au cinéma ou les fêtes foraines.
La seule différence se situe au niveau de la taille puisque la machine à popcorn Gadgy ® a été réduite à 40 cm de hauteur. Cela lui permet ainsi de s’intégrer facilement dans n’importe quelle cuisine et n’importe quelle salle à manger sans forcément créer d’encombrement. Sur Amazon, cette machine d’exception est proposée à 34,99 €.
2 Machine à Popcorn - Royal Catering - RCPS-16E
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Si vous recherchez une machine à popcorn plus haut de gamme et plus performante, dans ce cas, le Royal Catering peut très certainement vous intéresser. Destinée principalement à un usage professionnel, cette machine est dotée d’une armature en inox.
Autant vous dire qu’en terme de solidité, la Royal Catering a de quoi tenir longtemps dans la durée. Côté performance, cette machine dispose d’une puissance exceptionnelle de 1600 W. Cela lui permet de préparer pratiquement 16 litres de popcorn par heure, soit à peu près l’équivalent de 5 kg/h. Franchement, c’est beaucoup… Et c’est surtout grâce à sa grande cuve intérieure de presque 20 cm de hauteur.
La machine à popcorn Royal Catering est aussi équipée de divers fonctions pratiques. Vous avez par exemple l’éclairage intégré, le système de fond chauffant ou encore la stabilisation de température automatique. Sur Amazon, cette machine est vendu à 259 €.
3 Machine à Popcorn - SIKITUT - RH-906
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Et parmis toutes les machines que nous avons eu l’occasion de tester, il y a un modèle en particulier qui a attiré notre attention. Il s’agit de la machine à popcorn halogène de la marque SIKITUT.
En fait, cette machine prend la forme d’une petite coupole dans laquelle les grains de maïs vont tourbillonner tout en chauffant progressivement. Un système d’inversion de sens automatique a également mis en place afin d’obtenir une cuisson parfaitement homogène.
La couvercle transparent peut ensuite faire office de bol de service. Pour ce faire, vous n’avez qu’à renverser votre machine sur elle-même et détacher le couvercle de sa base. Pas mal, non ? Niveau performance, cette machine est dotée d’une puissance raisonnable de 800 W, suffisante pour faire éclater rapidement vos grains de maïs. Sur Amazon, ce modèle est proposé à 69.99€.
4 Machine à Popcorn - Gadgy - Rétro Popcornmaschine
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Beaucoup prétendent que les meilleures machines à popcorn du marché coûtent forcément plus chers. Et bien, la machine à popcorn rétro de Gadgy ® vient vous prouver que ce n’est pas toujours le cas.
En effet, pour seulement 26,99 €, vous pourrez vous offrir cette magnifique machine à popcorn vintage. Certes, ce modèle est surtout apprécié pour son style et son design mais niveau efficacité, elle se débrouille pas mal non plus. Cette machine un peu spécial peut notamment préparer vos popcorns en une poignée de secondes à peine. Et au cas où vous ne le sauriez pas, sachez que ce modèle fonctionne par air propulsé.
C’est à dire qu’il peut cuire efficacement et rapidement les grains de maïs sans huile et sans matières grasses. Vous pourrez ainsi préparer des popcorns plus savoureux et plus diététiques à la fois. Que demander de plus ?
Prix d’une machine à popcorn
Le prix d’une machine à popcorn varie généralement entre 30 à 60 €. En fait, tout dépend surtout du type de machine que vous choisissez ainsi que de sa qualité de fabrication. Il existe aussi des machines à popcorn plus basiques et plus simples d’utilisation tournant aux alentours d’une vingtaine d’euros.
Et pour les grands passionnés, il y a également les machines classiques au style rétro que l’on a l’habitude de voir dans les cinéma. On les considère plutôt comme des machines à popcorn plus professionnelles. Certaines d’entre-elles peuvent grimper jusqu’à 250, voire 300 €.
Qu’est-ce qu’une machine à popcorn exactement ? A quoi ça sert ?
Cela dit, il existe aussi quelques modèles professionnels ultra-puissants qui sont parfaitement adaptés à un usage intensif… Mais alors, quelle est la vraie particularité de cette machine à popcorn ? Et bien, tout repose surtout sur la qualité du popcorn qu’elle nous propose. Sachez par ailleurs que grâce à la machine à popcorn, vos maïs peuvent cuire sans huile. Au final, vous obtenez des popcorns sans matières grasses, donc beaucoup plus sains. Intéressant, n’est-ce pas ?
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Principe de fonctionnement
Si la machine à popcorn ne cuit pas le maïs avec de l’huile, alors avec quoi le fait-elle ? Et bien, tout simplement, en utilisant de la chaleur. En fait, la machine à popcorn dispose d’un mini système de chauffage intégré qui diffuse et fait circuler de l’air chaud. Et à un certain niveau de température, les graines de maïs commenceront à chauffer avant de finalement éclater.
En fonction des modèles, la machine à popcorn peut nécessiter un léger temps de préchauffage. Une fois la machine chauffée, la cuisson du maïs se fait en une poignée de minutes seulement. A noter que les grains de maïs ne doivent pas non plus chauffer trop rapidement. Le noyau du maïs risque de ne pas cuire en même temps que la coque. Du coup, on se peut retrouver avec du popcorn mi-cuit et dur à l’intérieur.
Top 4 des raisons d'acheter une machine à popcorn
Vous raffolez tout particulièrement des délicieux popcorns caramélisés ? Et bien, à la fin de cet article, vous aurez sûrement des raisons de plus d’acheter pour une machine à popcorn. Avec ce genre de machine, les popcorns que vous réaliserez seront non seulement plus savoureux mais surtout plus sains. Qui plus est, fabriquer du popcorn chez vous revient toujours moins cher que d’en acheter.
Et encore, ce ne sont que des brefs aperçus des innombrables avantages que vous propose la machine à popcorn. Justement, dans cette section, nous allons revenir sur les principales qualités de cet appareil si spécial.
1 - Du popcorn plus sain
Et oui, le popcorn fait maison est beaucoup plus sain étant donné qu’il est beaucoup moins calorique. Comparé au popcorn de cinéma qui peut contenir jusqu’à 1500 calories, le popcorn fait maison n’en contient que 380. Et cela s’explique principalement par le fait que la machine à popcorn n’utilise que très peu de matières grasses. D’ailleurs, certaines machines fonctionnant à air chaud n’utilisent absolument aucune huile pour la cuisson du maïs.
2 - Une solution plus économique
Lorsqu’on fait le calcul, on se rend compte très vite que le fait de fabriquer du popcorn chez soi revient beaucoup moins cher que d’en acheter. Saviez-vous qu’au cinéma le prix du popcorn est vendu 10, voire 20 fois plus cher que si vous en prépariez à la maison ? Et pourtant, c’est bel et bien le cas. Alors qu’avec une machine à popcorn, tout ce que vous avez à faire c’est d’acheter des grains de maïs et c’est tout ! En ce qui concerne les assaisonnements, vous pouvez en préparer avec les moyens dont vous disposez déjà. Vous pouvez par exemple préparer du caramel en faisant fondre du sucre dans un peu d’eau et le tour est joué.
3 - Une efficacité optimale
L’efficacité de la machine à popcorn résulte principalement de sa rapidité de cuisson. En effet, elle est capable de préparer du popcorn en moins de 5 minutes seulement. Qui plus est, elle est très facile à utiliser puisqu’elle ne dispose pas de boutons de commande en tout genre.Vous n’aurez donc aucun réglage spécifique ni de manipulation particulière à faire avant de préparer votre popcorn. Tout ce que vous avez à faire c’est de mettre en marche votre machine et l’arrêter une fois la cuisson terminée.
4 - Une machine très pratique
Si la machine à popcorn a bien un mérite c’est celui d’être très facile à utiliser. Elle est beaucoup plus petite comparé aux machines à popcorn habituelles dans au cinéma. Par conséquent, elle est très peu encombrante et prend facilement place sur un plan de travail relativement réduit. Comme cette machine à popcorn est très légère, elle est aussi facilement transportable. Et d’ailleurs, son rangement ne vous demandera pas beaucoup de place, ni beaucoup de force. Enfin, la machine est également très facile à entretenir puisque la plupart des éléments qui la constituent sont amovibles.
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Guide d’achat complet de la meilleure machine
Des machines à popcorn, il en existe de toutes les sortes sur le marché. Certains modèles fonctionnent avec de l’huile tandis que d’autres n’en ont pas besoin. D’une part, il y a les machines les plus basiques et d’autre part, il a celles qui sont équipées de différentes options. Alors, comment faire pour reconnaître les meilleures machines à popcorn ? Mais surtout, comment faire pour choisir le modèle le mieux adapté à ses besoins ? Et bien, voici quelques critères essentiels qui pourront très certainement vous aider dans votre choix.
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Machine avec ou sans huile
Certains prétendent que les meilleurs popcorns sont souvent ceux cuits à l’huile. Et bien, ce n’est ni totalement vrai ni totalement faux. En fait, tout dépend surtout du type de popcorn que vous souhaitez obtenir. Sachez par ailleurs que les assaisonnements accrochent mieux sur les popcorns huilés que sur ceux qui ne le sont pas. C’est la raison pour laquelle on considère souvent que les maïs cuits à l’huile ont meilleur goût. Par contre, comme ils sont très riches en matières grasses, ils ne peuvent pas se vanter d’être plus diététiques. Pour préparer des popcorns plus sains, la seule solution reste de s’équiper d’une machine à air chaud. Celles-ci fonctionnent sans huile et sans matières grasses.
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La capacité
C’est sans aucun doute l’un des critères les plus importants à prendre en compte. En effet, c’est la capacité de votre machine qui vous permettra de connaître la quantité de popcorn que vous pourrez préparer. Cela vous permettra surtout de savoir pour combien de personnes vous pourrez cuisiner. Pour ne pas perdre trop de temps, nous pourrions vous conseiller de toujours vous orienter vers les machines équipées de grands bols. Sachez que les meilleures machines peuvent contenir 50 à 170 g de popcorns. C’est largement suffisant pour servir 5 à 10 personnes d’un seul coup.
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La puissance
Et oui, la puissance d’une machine à popcorn a aussi toute son importance dans la mesure où elle définira l’efficacité et la performance de celle-ci. Plus votre machine sera puissante, plus la cuisson des grains de maïs sera accélérée. Mais il ne faut pas pour autant s’attendre à des miracles. Ce n’est pas parce que votre machine est ultra-puissante qu’elle vous préparera des popcorns en une poignée de secondes. N’oubliez pas non plus que les machines fonctionnant à huile nécessitent parfois un certain temps de préchauffage. En moyenne, la machine à popcorn peut faire éclater les grains de maïs en moins de 5 minutes. Pour cela il vous faudra à peu près une puissance de 1000 à 1500 W.
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Le type de maïs
Vous ne le saviez probablement pas mais l’efficacité d’une machine à popcorn peut également dépendre du type de maïs que vous utilisez. En effet, il existe une multitude de variétés de maïs sur le marché. Il y en a qui éclatent plus facilement et il y en a qui prennent un peu plus de temps. Sachez par ailleur qu’il existe une variété de maïs spécialement destiné à être transformée en popcorn. Il s’agit de la variété Butterfly ou plus communément, maïs à éclater. Cette variété de maïs se distingue des autres par sa capacité à produire de minuscules petits grains.
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Le design
Tout le monde connaît sûrement la fameuse machine à popcorn classique en forme de gross caisse transparente, n’est-ce pas ? On en voit quasiment partout, que ce soit au cinéma, dans les fêtes foraines ou dans les divers parcs d’attractions. Et bien, sachez que vous pouvez vous aussi vous procurer cette machine rétro chez vous, mais en version réduite. Ces machines à popcorn typiques des années 50 sont surtout appréciées pour leur authenticité mais également pour leur praticité. En effet, il sont très facile à utiliser et ne nécessitent aucun entretien particulier, si ce n’est un nettoyage régulier. Mais il existe aussi des modèles de machine à popcorn plus moderne et plus contemporain. Il y a même des machines plus haut de gamme dont les formes sont particulièrement épurées, limite futuristes.
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Les options et accessoires
Ce qu’il y a de génial avec la machine à popcorn c’est qu’elle est très facile à utiliser. Tout ce que vous avez à faire c’est de verser les grains de maïs, mettre en marche votre appareil et le tour est joué ! Sur la plupart des modèles de machine à popcorn, vous pouvez bénéficier d’un petit verre doseur ou d’une cuillère pour quantifier l’huile ou encore les grains à verser. Dans certains cas, vous pouvez également bénéficier d’un bac de récupération pour accueillir plus facilement vos popcorns en fin de cuisson. Et enfin, n’oubliez pas de vérifier si la machine à popcorn de votre choix dispose d’une fonction de réchauffement. Cela vous permettra notamment maintenir vos popcorns au chaud en attendant de les servir.
Une bonne utilisation pour un bon résultat
Vous voudriez acheter une machine à popcorn performante et efficace ? Mais saurez-vous d’abord la maîtriser ? Et oui, on y pense pas assez souvent mais plus votre appareil sera haut de gamme plus il est probable que son fonctionnement soit complexe. C’est la raison pour laquelle nous vous recommandons de toujours consulter la notice de votre machine avant de l’utiliser.
Cela vous permettra ainsi de mieux comprendre son fonctionnement ainsi que ses spécificités. Quoi qu’il en soit, le principe d’utilisation de la machine à popcorn reste relativement simple à appréhender. Dans un premier temps, vous devrez d’abord faire la différence entre une machine fonctionnant avec huile et une machine fonctionnant à air chaud.
Sachez par ailleurs que certaines machines fonctionnant à huile peuvent nécessiter un certain temps de préchauffage. Pour cela vous devrez laisser allumer votre machine à vide pendant à peu près 5 minutes. Une fois ce délai passé, éteignez votre machine et versez les ingrédients nécessaires (maïs, huile et assaisonnements) dans le réceptacle dédié. N’oubliez pas de respecter les doses indiquées dans votre notice ou votre livre de recettes. Vous n’avez ensuite qu’à refermer le réceptacle, rallumer votre machine et attendre que les grains de maïs éclatent.
Pour les machines à popcorn à air chaud, le principe est beaucoup plus simple. Tout ce que vous avez à faire c’est de verser les grains de maïs dans le récipient dédié et mettre en marche votre machine. L’intérieur de la machine va tourbillonner tout en soufflant de l’air chaud sur les grains, ce qui provoquera leur éclatement.
Comment entretenir votre machine à popcorn ?
Comme tout appareil, la machine à popcorn a besoin d’un entretien régulier. Ici, l’entretien permet non seulement de maintenir la propreté de la machine mais aussi de prolonger sa durée de vie. Au cas où vous ne le sauriez pas, la plupart des pannes les plus fréquentes des machines à popcorn sont souvent causées par un mauvais entretien. Voici donc quelques conseils qui pourront sûrement vous aider à garantir une plus grande longévité à votre machine à popcorn.
Après avoir débranché votre machine à popcorn, laissez-la refroidir pendant au moins 15 minutes avant de procéder à son nettoyage. Le but est surtout d’éviter tout contact de l’eau avec les surfaces chaudes des éléments de la machine. Comme la plupart de ces éléments sont amovibles, n’hésitez pas à les nettoyer séparément pour vous assurer que tout soit parfaitement propre avant une réutilisation. Enfin, avant chaque utilisation, il serait préférable de toujours bien vérifier la propreté des tous les éléments de la machine. Passez un petit coup de chiffon ou d’éponge au cas quelques saletés se seraient incrusté.
