Les professionnels et les amateurs de cuisine, afin d’assurer la qualité de leur préparation, s’équipent des ustensiles de cuisine de bonne facture. Pour arriver à concocter un bon couscous, il est plus judicieux de recourir à l’usage du meilleur couscoussier. Il est important de savoir qu’un couscoussier est équipement qui offre la possibilité de cuire différents aliments en même temps (semoules, riz, quinoa, viande, légumes…).
Cet ustensile se constitue essentiellement de deux parties dont la partie dotée de trous permet une cuisson à la vapeur et la partie inférieure propose une cuisson avec du feu. De nos jours, le marché dispose d’une large gamme de couscoussiers. En effet, de nombreux fabricants ont pris l’initiative de mettre au point des couscoussiers de bonne facture. Cette multiplicité peut vous induire à la confusion.
Pour vous assister dans la sélection du meilleur couscoussier, nous avons élaboré ce comparatif accompagné d’un guide d’achat vous permettant de connaitre les paramètres importants à considérer pour avoir en votre possession un bon couscoussier.
Sélection des meilleurs couscoussiers du moment
1 Couscoussier - Beka - 12230014 Chambord
Avis
Pour concocter de délicieux mets, faites l’acquisition du couscoussier Beka 12230014 Chambord. Il s’agit d’un modèle de bonne facture faite en acier inoxydable qui propose une excellente résistance à la rouille et qui offre une montée en chaleur rapide pour une cuisson parfaite.
Avec un fond sandwich capsulé, cette mouture propose une bonne stabilité et une excellente tenue. Il lui offre également une large compatibilité. En effet, ce modèle a la possibilité de convenir à tout type de feux, y compris l’induction. Avec une dimension de 29,5 x 29,5 x 32,5 cm, ce matériel de cuisson issu de la fabrication de la marque Beka est capable de vous fournir une capacité de 15 litres.
Disposant d’une finition soignée et brillante, le couscoussier Beka 12230014 Chambord avance un beau design et se montre adapté à différents styles d’intérieur.
Caractéristiques
Couscoussier disposant d’un couvercle en verre.
Modèle compatible avec tout type de feux.
Mouture proposant un fond sandwich capsulé.
- Dimensions29,5 x 29,5 x 32,5 cm
- Matièreacier inoxydable
- Capacité15 litres
Avantages
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Matière résistante à l’usure et à la rouille.
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Finition brillante et soignée.
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Large compatibilité.
Inconvénients
Qualité de fabrication à améliorer.
Poignée du couvercle pas assez haute.
Absence de documents d’usage et d’accompagnement.
2 Couscoussier - Klaus - Vapeur 9 L
Avis
Les professionnels et les amateurs de cuisine qui ont fait l’acquisition du couscoussier Klaus Vapeur 9 L ont fait l’éloge de ce modèle en raison de son efficacité et de sa qualité.
ette mouture a été spécialement mise au point pour vous aider à réussir vos couscous. Pour ce faire, la marque Klaus l’a élaboré avec de l’aluminium, une matière réputée pour sa légèreté, sa capacité à assurer une cuisson homogène. Elle est également reconnue pour sa capacité à résister à une chaleur élevée.
Disposant d’une capacité de 9 litres, le couscoussier Klaus Vapeur 9 L peut être utilisé pour la cuisson des aliments pour une quinzaine de personnes. Pour vous assurer une bonne cuisson, cet équipement se dote d’un couvercle en verre. Il permet également de surveiller la cuisson de temps à autre. Disposant d’une forme bombée, cet équipement s’accorde à tous styles d’intérieur et contribue à l’embellissement de votre environnement de travail.
Caractéristiques
Couscoussier présentant une forme bombée.
Convient à tout type de feux.
Couvercle en verre pour une excellente visibilité de l’intérieur.
- Capacité9 litres
- Dimensions32.7 x 27.3 x 27 cm
- Matièrealuminium
Avantages
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Mouture résistante et robuste.
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Nécessite peu de matière grasse pour cuisiner.
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Entretien facile.
Inconvénients
Extérieur sensible aux rayures.
Durabilité de la fixation de poignées redoutée.
Couvercle assez fragile.
3 Couscoussier - Baumalu - 342639
Avis
Le couscoussier Baumalu 342639 est un matériel de cuisson de bonne qualité capable de vous servir dans la réalisation de vos mets les plus délicieux. Ce modèle en acier inoxydable propose une grande solidité et robustesse.
Il jouit également d’une grande résistance à l’usure et à la rouille pour vous permettre de mettre au point de belles préparations culinaires pendant de très longues années. Pour une excellente dissipation de la chaleur et une grande compatibilité, ce modèle se dote d’un triple fond constitué de composition d’acier inoxydable, d’aluminium et d’une autre couche d’acier inoxydable.
De ce fait, le couscoussier Baumalu 342639 se révèle être compatible à différents types de feux. D’une capacité de 9 litres, cette mouture dispose suffisamment de volume pour concocter d’exquis mets pour une famille composée de nombreuses personnes. Il est à noter que cet équipement est nanti d’un couvercle en verre accompagné de bord en acier inoxydable de bonne qualité.
Caractéristiques
Cette mouture possède des manches rivetées.
Couscoussier à triple fond.
Peut être utilisé sur n’importe quel type de feu.
- Dimensions24 x 24 x 24 cm
- Matièreacier inoxydable
- Capacité9 litres
Avantages
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Propose une grande capacité.
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Matière de fabrication non oxydable.
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Forme et design très pratique.
Inconvénients
Prend beaucoup de place.
Poignée devenue brûlante à la chauffe.
Épaisseur un peu fine.
4 Couscoussier - Haussmann Héritage® - HM-0827L
Avis
Le couscoussier Haussmann Héritage® HM-0827L est un équipement qui se compose de 3 pièces afin de vous assurer la cuisson de vos aliments à la perfection. Fait en acier inoxydable, ce modèle se révèle être compatible à tous feux tels que l’induction, le foyer électrique, le modèle halogène, le gaz et le combustible solide.
Cependant, il n’est pas adapté pour la cuisson au four. Par ailleurs, cet ustensile de cuisson se montre solide, robuste et résistant. Il peut donc vous permettre de réussir tous vos couscous pendant de très longues années. Pour une utilisation ergonomique, cette mouture est équipée de manchons fixés par des rivets en acier inoxydable.
Le couscoussier Haussmann Héritage® HM-0827L propose une longueur de 20 cm, une largeur de 26 cm et une hauteur de 20 cm qui lui offre la possibilité de fournir une grande capacité de 6 litres.
Caractéristiques
Équipement doté de manchons pour plus d’ergonomie.
Couvercle à dimension exacte pour maintenir la chaleur.
Équipement compatible avec tout type de feu sauf le four.
- MarqueHaussmann Héritage®
- Capacité6 litres
- Dimensions20 x 26 x 20 cm
Avantages
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Extérieur assez brillant.
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Utilisable pour divers type de cuissons.
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Matière de fabrication non oxydable.
Inconvénients
Couvercle fragile.
Ne s’emboîte pas correctement.
Se montre un peu pesant.
5 Couscoussier - Baumalu - 340971
Avis
Vous envisagez de concocter du couscous et le réussir à tous les coups ? Faites l’acquisition du couscoussier Baumalu 340971. Ce modèle a été spécialement mis au point pour convenir à tout type de feux.
Disposant d’un triple fond capsulé, cette mouture est également adaptée à l’induction. Pour vous assurer une cuisson parfaite, cet équipement se dote d’un couvercle en acier inoxydable. Avec une dimension de 30 x 29 x 31 cm, ce matériel de cuisson avance une grande capacité de 14 litres, une capacité suffisante pour concocter assez de nourritures pour une famille nombreuse.
Il se révèle d’ailleurs être un allié de taille pour vous accompagner dans la réalisation de délicieux plats au cours d’un évènement à convives un peu limitées. Avec un beau design, le couscoussier Baumalu 340971 peut très bien être installé dans n’importe quelle cuisine tout en contribuant à son embellissement.
Caractéristiques
Convient à tout type de feux.
Cette mouture embarque un triple fond capsulé.
Dispose d’un couvercle en acier inoxydable.
- Capacité14 litres
- Dimensions30 x 29 x 31 cm
- Matièreacier inoxydable
Avantages
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Équipement léger.
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Présente un beau design.
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Propose une grande capacité.
Inconvénients
Le couvercle est brûlant.
Les trous sont assez gros.
Le couvercle a tendance à se déformer.
6 Couscoussier - Kamberg - 0008121
Avis
Le couscoussier Kamberg 0008121 est un équipement de bonne qualité qui se doit de vous accompagner dans la réalisation de délicieux couscous et d’autres mets. Il s’agit d’un modèle en acier inoxydable qui propose une excellente résistance à l’usure et à la rouille pour vous servir sur le long terme.
De plus, il se révèle être compatible avec différents types de feux. D’une dimension de 27,3 x 26,3 x 24,3 cm, cette mouture avance une capacité de 6 litres. Avec un revêtement de type pierre, elle présente un beau design et se montre capable d’orner l’environnement où il est placé, que ce soit dans la cuisine ou sur la table. Sans PFOA, cette mouture propose une utilisation saine et sûre, vous ne risquerez pas de produire des substances toxiques en contact avec la chaleur.
Disposant de poignées latérales anti-chaleur rivetées, le couscoussier Kamberg 0008121 peut être transporté aisément sans que vous risquiez de vous brûler les mains.
Caractéristiques
Couscoussier équipé d’un couvercle en verre avec cerclage.
Propose un revêtement de type pierre.
Embarque des poignées latérales anti-chaleur rivetées.
- Dimensions27,3 x 26,3 x 24,3 cm
- Matièreacier inoxydable
- Diamètre22 cm
Avantages
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Matière saine, sans PFOA.
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Modèle 3 en 1.
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Large compatibilité.
Inconvénients
Trous trop petits.
Répartition de chaleur un peu lente.
Poignées assez fragiles.
7 Couscoussier - Kamberg - 0008070
Avis
Vous êtes à la recherche d’un bon couscoussier pour vous offrir la possibilité de réaliser de délicieux mets, laissez vous tenter par l’utilisation du couscoussier Kamberg 0008070.
Faite en acier oxydable de qualité, cette mouture assure une diffusion de la chaleur de manière optimale vous offrant la possibilité d’obtenir une cuisson parfaite. Cette matière lui permet, par ailleurs, de convenir à différents types de feux dont le gaz, l’induction, les plaques électriques et les plaques vitrocéramiques. Pour vous aider au bon contrôle de la cuisson, ce modèle est nanti d’un couvercle en acier inoxydable.
D’une capacité de 6 litres, le couscoussier Kamberg 0008070 est parfaitement adapté à la cuisson d’une grande quantité d’aliments. Avec une finition soignée, ce matériel de cuisson de la marque Kamberg propose une esthétique hors pair. Il peut très bien participer à l’embellissement de votre cuisine et a également la possibilité d’être présenté à table pour épater vos convives.
Caractéristiques
Modèle composé essentiellement d’un couscoussier et d’une marmite.
Cette mouture est adaptée à tout type de feux.
Disposant de poignées anti-chaleur rivetées.
- Matièreacier inoxydable
- Capacité6 litres
- Dimensions23,5 x 23,5 x 22 cm
Avantages
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Acier inoxydable de haute qualité.
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Facile à entretenir.
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Diffusion optimale de la chaleur.
Inconvénients
Fond un peu fragile.
Fond noir à la première utilisation.
Qualité à améliorer.
Comment bien choisir un couscoussier ?
Pour réaliser de délicieuses préparations, il est essentiel de vous munir d’un équipement de cuisine de bonne qualité. Voici les critères de sélection qui se doivent d’être pris en considération pour aboutir à cette fin :
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Le type
En premier lieu, vous devez vous attarder sur le type de couscoussiers que vous apprêtez à acheter. Sur le marché, que ce soit physique ou en ligne, vous avez la possibilité de découvrir un couscoussier traditionnel qui passe sur un foyer. Dans la mesure où vous recherchez un modèle qui ne demande pas votre présence en cuisine pendant de longues heures, il faut privilégier les couscoussiers électriques. Il vous suffit de lancer le programme et de laisser la préparation mijoter de manière plus ou moins automatique.
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La matière
Pour que vous ayez en votre possession un bon couscoussier, il vous est conseillé de vous attarder sur la matière de conception de votre équipement. L’acier inoxydable est un matériau qui se montre durable, léger et a la capacité de résister à la rouille. Il existe, en outre, des couscoussiers en pierre qui sont durables et tiennent bien au chaud, mais ils sont trop lourds. Il en est de même pour les modèles en terre cuite. La fonte est également utilisée pour la fabrication de couscoussiers. Elle est capable de tenir les aliments au chaud. Toutefois, elle met du temps à chauffer et se révèle être un peu lourde. Le couscoussier en aluminium est un modèle conducteur de chaleur et léger. De plus, il est facile d’entretien.
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La contenance
Prenez également le temps de vous attarder sur la contenance de votre couscoussier. Ce paramètre dépend essentiellement du nombre de vos tablées. Pour les familles qui se composent de 2 à 6 personnes, il est préférable de miser sur un modèle qui propose une capacité allant de 2 à 6 litres. Dans la mesure où vous envisagez de préparer des aliments pour une quinzaine de personnes, il est plus judicieux de tabler sur un modèle plus grand. Un couscoussier d’une capacité de 12 à 20 litres fera l’affaire.
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La compatibilité
Il ne faut pas non plus oublier de vérifier la compatibilité de votre couscoussier. Vous devez examiner que le modèle que vous avez choisi est adapté aux types de feux que vous utilisez chez vous. La compatibilité repose également sur la matière de votre équipement. Les modèles en pierre ou en terre cuite ne s’usent qu’avec une cuisinière à gaz. L’acier inoxydable est plutôt adapté pour les plaques à induction. Il est important de savoir que certains couscoussiers se révèlent être compatibles à tous types de feux. L’idéal est de miser sur cette mouture pour plus de possibilités.
Comment utiliser un couscoussier ?
Le couscoussier est un équipement de cuisine facile d’utilisation. Cependant, afin d’assurer son bon fonctionnement et d’éviter la détérioration rapide de votre ustensile, il est préférable de savoir comment bien l’utiliser. Cette section a pour visée de vous fournir toutes les informations nécessaires pour aboutir à cette fin. Il vous est donc conseillé de :
1 - Comprendre votre couscoussier
Il vous est important de connaitre au mieux votre couscoussier afin de l’utiliser à bon escient. Pour les modèles électriques, il est important de jeter un coup d’œil sur les instructions fournies dans le manuel d’utilisation. Vous devez savoir comment manipuler, programmer et régler votre couscoussier. Tout ce dont vous avez besoin pour mener ces opérations à bien s’y trouve. Les modèles traditionnels sont faciles d’usage, mais pour vous assurer une bonne cuisson et une délicieuse préparation, il est important de vous référer également aux consignes fournies dans la notice d’utilisation. Quand vous ne disposez pas de manuel, il vous est conseillé de visionner des tutoriels en ligne.
2 - Assurer la bonne installation de votre couscoussier
Pour la bonne utilisation de votre couscoussier, il est aussi important de bien installer votre équipement. Les modèles électriques se doivent d’être mis en place sur une surface plane et sans défaut pour une stabilité accrue. Vous devez également vous assurer qu’il se trouve à proximité d’une source d’énergie électrique pour éviter les encombrements et les gênes occasionnées par les fils et les rallonges. En ce qui concerne les modèles traditionnels, il est important de vérifier la compatibilité des feux pour ne pas prendre le risque d’engendrer la détérioration de votre équipement ou de produire de graves accidents dans votre cuisine.
3 - Savoir nettoyer voter couscoussier
Pour optimiser la durée de vie de votre couscoussier, il vous est conseillé d’assurer son nettoyage régulier. Pour entreprendre cette opération de la bonne manière, il vous est recommandé de vous munir d’un chiffon, d’un torchon en coton et de l’eau savonneuse. En premier lieu, vous êtes tenu de plonger votre couscoussier dans l’eau savonneuse et le nettoyer avec le chiffon. Après vous être occupé des parties intérieures et extérieures, vous devez rincer votre couscoussier avec de l’eau claire. Par la suite, vous devez sécher votre ustensile de cuisine avec le torchon bien sec. Dans la mesure où le fond de votre matériel dispose d’une marque de brûlure, il faut recourir à l’usage du vinaigre blanc et du bicarbonate. Un temps de pause d’environ 30 minutes est indispensable pour laisser le mélange agir.
FAQ : Tout savoir sur le couscoussier
Où acheter un couscoussier ?
Un couscoussier est un équipement pouvant être acquis dans un magasin de vente de matériels de cuisine. Ces boutiques disposent d’une multitude de modèles et de marques répondant aux besoins de tout un chacun. Les sites e-commerce et les boutiques spécialisées permettent également de mettre la main sur des couscoussiers de qualité en ligne. En plus de gagner du temps, vous bénéficierez d’un service de livraison à domicile en achetant votre couscoussier sur internet.
Quel est le prix d’un couscoussier ?
Le couscoussier est un matériel de cuisine accessible à tous les budgets. En misant sur l’acquisition d’un couscoussier en ligne, vous avez la possibilité de réaliser de bonnes affaires. Le coût de ce matériel est généralement fixé suivant la matière utilisée, la capacité ainsi que l’ergonomie. Vous devez prévoir un budget allant de 30 à 100 euros pour faire l’acquisition d’un modèle de bonne facture.
Peut-on cuire le couscous sans couscoussier ?
Le couscoussier est généralement l’ustensile idéal pour la concoction de couscous. En utilisant une cocotte, il vous est également possible de cuire ce plat à base de semoule originaire d’Afrique du Nord. Toutefois, le rendu n’est pas le même que les couscous mijoter dans un couscoussier de bonne qualité. Dans la mesure du possible, il vous est conseillé de recourir à cet équipement pour cuire votre couscous dans de bonnes conditions.
