Trouver des matériels de cuisson pour remplacer les anciens n’est pas toujours une mince affaire. Si vous souhaitez, cependant, cuisiner dans de bonnes conditions, privilégiez les dispositifs fiables et de meilleure qualité. La casserole inox en fait partie. Elle se distingue dans un premier temps par sa résistance à la chaleur et sa robustesse. Avec son alliage, elle supporte très bien la corrosion.
Ce type d’ustensile de cuisine est particulièrement hygiénique. Pour preuve, il préserve la valeur nutritionnelle des aliments, car il ne s’oxyde pas. Pour ceux qui se soucient de la partie esthétique, ce matériel apportera une touche d'élégance supplémentaire à votre plan de travail ou dans votre cuisine.
Avec un fini brillant et raffiné, il s’intègre sans difficulté dans cette dernière et s’harmonise avec l’ensemble de vos ustensiles de cuisine. Sachant cependant que la casserole inox se décline en plusieurs modèles, nous avons rédigé ce guide pour vous aider à dénicher celle qui émerge du lot.
Sélection des meilleures casseroles inox
1 Casserole inox - Arthur Martin - 5531
Avis
La marque Arthur Martin vous présente cette fois-ci le set de 3 casseroles inox 5531.
Polyvalent, il convient à tous les types de feux dont induction. Vous avez la possibilité de le glisser dans le four pour réaliser un plat savoureux et succulent. De haute qualité, ce lot garantit une bonne répartition de la chaleur pour que vous puissiez profiter d’une cuisson uniforme. Fabriqué en acier inoxydable, il résiste sans problème à la corrosion. De plus, vous pouvez le mettre dans le lave-vaisselle ou le laver à la main selon vos préférences.
Ce Set 3 casseroles inox 5531 Arthur Martin se démarque par sa facilité de rangement. En effet, vous pouvez empiler chaque matériel en retirant simplement le manche en un geste de la main. Quoi de mieux pour optimiser l’espace dans votre placard ?
Caractéristiques
Fait à partir d’un acier inoxydable.
Compatible avec le lave-vaisselle.
Tous deux dont induction.
- Matériau de fabricationacier inoxydable
- Couleurinox
- MarqueArthur Martin
Avantages
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Structure solide.
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Pratique d’utilisation.
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Bonne qualité de chauffe.
Inconvénients
Poignée difficile à manipuler, notamment durant la cuisson.
Un couvercle serait un plus.
Fond pas très résistant.
2 Casserole inox - Tefal - Émotion E3013004
Avis
Choisissez la casserole Émotion E3013004 Tefal pour cuisiner du riz ou des pâtes. Elle sert également à bouillir ou à mijoter en fonction de vos besoins.
Avec une conception robuste, elle jouit d’une longue durée de vie et d’une garantie de 10 ans. Si vous êtes adepte de la protection de l’environnement, ce matériel de cuisson fera parfaitement l’affaire puisqu’il est écologique. Il fait également preuve d’une grande puissance, car il est compatible avec la table induction. Son fond épais offre une répartition uniforme de la chaleur.
Cette casserole inox Émotion E3013004 Tefal trouve aisément sa place dans votre cuisine. Avec un design raffiné et élégant, elle s’accorde parfaitement avec l’ensemble de vos ustensiles de cuisine. Elle apportera d’ailleurs une pointe de modernité dans la pièce. En outre, elle dispose d’une poignée avec un insert en acier inoxydable, gage de sa solidité.
Caractéristiques
Fonctionne sur les plaques de cuisson à gaz, électriques, halogènes, vitrocéramiques et induction.
Technologie Thermo-Signal embarquée.
Revêtement extérieur résistant.
- Dimensions20 cm
- Matériauacier inoxydable
- MarqueTefal
Avantages
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Poignée en bakélite robuste.
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Prise en main agréable.
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Traits doseurs très pratiques.
Inconvénients
Utilisation sur une plaque à induction pas très agréable.
3 Casserole inox - ProCook - Gourmet Steel Set de 3
Avis
ProCook vous présente le set de 3 casseroles Gourmet Steel. Polyvalent, il convient pour la cuisson sur une plaque induction, électrique, combustible solide et halogène.
De haute qualité, il est compatible au four à 260°C au maximum. Comme son nom le suggère, cet ensemble est fait en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure et embarque une base encapsulée d’une épaisseur de 4 mm. Ainsi, il garantit une bonne diffusion de chaleur. Si vous êtes à la quête d’un matériel de cuisson pour une ou deux personnes, celui-ci fera l’affaire. De plus, il vous offre un confort d’usage inégalable avec ses poignées isolantes et antidérapantes. Non seulement il promet une bonne prise en main, mais améliore aussi la sécurité de ses utilisateurs.
Ce set de 3 casseroles Gourmet Steel ProCook est muni d’un couvercle en verre trempé et d’un couvercle passoire. Ce dernier facilite la libération de la vapeur durant la cuisson.
Caractéristiques
Becs verseurs latéraux intégrés.
Pour une ou deux personnes.
Compatible avec le lave-vaisselle.
- Diamètre14, 16 et 18 cm
- Capacité1,1 L, 1,7 L et 2,4 L
- MarqueProCook
Avantages
-
Couvercles solides.
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Bonne transmission de la chaleur.
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Finition bien soignée.
Inconvénients
Sa durabilité laisse à désirer.
4 Casserole inox - Tefal - Nordica H8522235
Avis
Tefal revient en force avec la casserole inox Nordica H8522235. Elle se distingue à première vue par son design minimaliste.
De quoi réduire considérablement les risques d’encombrement dans la cuisine. Pratique d’utilisation, elle est fournie avec un couvercle en verre plat qui vous offre une meilleure visibilité sur votre concoction. Elle dispose également de graduations intérieures qui facilitent la mesure de l’eau ou du lait, par exemple. Pour une prise en main confortable, la marque a misé sur une double poignée brevetée et un bec verseur.
Cette casserole inox Nordica H8522235 Tefal embarque la technologie de fond induction pour la répartition optimale de la chaleur. Comme son nom l’indique, elle est faite à partir d’un acier inoxydable. Non seulement elle résiste aux chocs, mais elle jouit également d’une durée de vie élevée. En outre, elle a été conçue spécialement pour être empilée facilement.
Caractéristiques
Couvercle égouttoir inclus.
Compatible tous feux dont induction.
Garantie 10 ans.
- Volume1,4 L
- Dimensions16 cm
- MarqueTefal
Avantages
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Montée rapide de la température.
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Performance élevée en termes de cuisson et de chaleur.
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Beau design.
Inconvénients
Un peu lourde.
Prise en main pas très agréable.
5 Casserole inox - Tefal - Ingenio Preference L9408802
Avis
Laissez-vous séduire par cette casserole inox Tefal Ingenio Preference L9408802.
Elle se distingue par sa grande polyvalence. Oui, elle peut être utilisée sur les tables de cuisson électriques, à gaz, vitrocéramiques et à induction. Elle est également destinée pour une cuisson au four. De haute qualité, elle embarque une poignée brevetée amovible avec un système de 3 points de fixation. Robuste, cet élément supporte un poids maximal allant jusqu’à 10 kg.
Cette Casserole inox Ingenio Preference L9408802 Tefal est constituée d’un revêtement intérieur en inox. Non seulement elle profite d’une longue durée de vie, mais elle résiste aussi à la rouille. Sa finition bien soignée lui apporte une pointe d’esthétique et d’élégance supplémentaire.
Pour un meilleur résultat de cuisson, ce matériel est doté de graduations intérieures. De quoi simplifier le dosage de vos aliments !
Caractéristiques
Design empilable.
Revêtement intérieur antiadhésif.
Peut être glissée dans le réfrigérateur.
- Dimensions16/20 cm
- Capacité1,7 L
- MarqueTefal
Avantages
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Facile à nettoyer.
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Poignée amovible pratique à enlever.
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Le fond ne colle pas.
Inconvénients
Sa durabilité dans le temps laisse à désirer.
La poignée n’est pas simple à manipuler.
6 Casseroles inox - Sitram - 710482 Série de 4
Avis
Sitram met en avant la série de 4 casseroles inox 710482. Elle est composée 4 dispositifs avec un diamètre différent : 14, 16, 18, 20 cm et une hauteur de 22 cm. Elle est faite en acier inoxydable, gage de sa durabilité et sa solidité.
De même, elle peut résister facilement à la rouille. Sur le plan confort, elle a tout pour vous plaire. En effet, elle est munie d’un manche thermorésistant soudé noir. Ce dernier a d’ailleurs été mis en avant pour améliorer la maniabilité du matériel de cuisson. Cette série de 4 casseroles inox 710482 Sitram est compatible avec tous les types de feux dont induction.
Chaque élément dispose d’une épaisseur de fond de 2,5 mm et d’un corps de 0,5 mm d’épaisseur. En d’autres termes, la diffusion de la chaleur à l’intérieur est au rendez-vous.
Caractéristiques
Tous feux dont induction.
Set de casseroles de 14, 16, 18 et 20 cm de diamètre.
Poignée thermorésistante soudée.
- Couleurargent
- Matériau de fabricationacier inoxydable
- MarqueSitram
Avantages
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Poignées légères.
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Structure robuste.
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Matériau de bonne qualité.
Inconvénients
Faible durée de vie.
Nettoyage un peu compliqué.
Faible rendement, notamment en induction.
7 Casseroles - Sitram - 713511 Lot de 3
Avis
Le lot de 3 casseroles 713511 de la marque Sitram peut devenir votre allié au quotidien. En effet, il garantit la répartition optimale de la chaleur avec son fond triple épaisseur.
Il est aussi doté d’un revêtement anti-adhérent pour que les aliments ne collent pas durant la cuisson. Si vous êtes en quête de matériels de cuisson qui réduisent les encombrements dans votre cuisine, celui-ci fera parfaitement l’affaire. Pour preuve, il est fourni avec une poignée amovible qui se retire en un temps record. Cette dernière apporte d’ailleurs une prise en main optimale à ses utilisateurs.
Pour vous simplifier la tâche au quotidien, ce lot de 3 casseroles 713511 Sitram embarque une graduation intérieure de litrages. Polyvalent, il passe très bien au lave-vaisselle comme au four. Vous pouvez, en outre, vous en servir pour conserver votre plat au réfrigérateur.
Caractéristiques
Manche amovible.
Technologie 100% française.
Compatible au four à 180° tout au plus.
- Poids2,09 kg
- Modèle713511
- MarqueSitram
Avantages
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Maximum de gain de place dans les placards.
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Nettoyage pratique.
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Bel aspect esthétique.
Inconvénients
Casserole de qualité moyenne.
Fond un peu fragile.
Maniabilité de la poignée à revoir.
8 Casseroles inox - Beka - Polo 12036994 Série de 5
Avis
La marque Beka met à votre disposition la série de 5 casseroles inox Polo 12036994. Elle se distingue à première vue par son design traditionnel et élégant à la fois.
Avec un coloris argent, elle s’intègre dans votre cuisine. Elle ajoutera d’ailleurs une pointe de peps et d’esthétique à l’ensemble de la pièce. Ce matériel de cuisson vous séduira par sa maniabilité. Pour preuve, il est équipé de poignées isolantes en bakélite. De cette manière, vous avez la possibilité de le manipuler en toute sécurité durant la phase de cuisson.
De haute qualité, cette série de 5 casseroles Polo 12036994 Beka garantit une meilleure diffusion de la chaleur, notamment avec son fond soudé capsulé intégré. Pratique, elle dispose d’un bord verseur pour éviter de salir le plan de travail. En outre, elle fonctionne très bien sur tous les types de feux, dont induction.
Caractéristiques
Finition extérieure et intérieure brillante.
Poignée intégrée en bakélite.
Fond capsulé.
- Capacité2,8 l
- Dimensions12/20 cm
- MarqueBeka
Avantages
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Facile d’entretien.
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Poignée isolante pour une protection optimale contre la chaleur.
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Design agréable à regarder.
Inconvénients
Pendant une cuisson à gaz, les poignées dégagent une odeur désagréable.
9 Casserole inox - Bekaline - 13516124 Belvia
Avis
La marque Bekaline met en avant la casserole inox 13516124 Belvia. Elle est particulièrement agréable à utiliser, notamment avec sa forme semi-bombée.
Vous serez également séduit par ses becs verseurs sur les deux côtés. Vous pourrez ainsi verser facilement les sauces ou les préparations sans pour autant tacher ou abîmer votre plan de travail. Comme son nom l’indique, ce matériel de cuisson est fait à partir d’un acier inoxydable 18/10, gage de sa solidité et de sa durabilité dans le temps. Il fait également preuve d’une résistance à la corrosion.
Pratique, il dispose d’un marquage intérieur des capacités. Ainsi, vous pourrez suivre les recettes avec beaucoup de précision et obtenir un rendu final à couper le souffle. En outre, cette casserole inox 13516124 Belvia Bekaline embarque un triple fond capsulé thermoradiant. Ce dernier garantit une meilleure diffusion de la chaleur.
Caractéristiques
Compatible avec tous feux dont induction.
Forme semi-bombée.
Couvercle en verre fourni.
- Diamètre12 cm
- Capacité1 L
- MarqueBekaline
Avantages
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Nettoyage à la main ou au lave-vaisselle.
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Idéale pour la préparation des sauces.
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Design raffiné.
Inconvénients
Prix un peu élevé par rapport à la qualité.
Intérieur sensible aux taches.
10 Casserole inox - Lacor - Garinox 14218
Avis
Vous êtes à la quête d’un matériel de cuisson de meilleure qualité ? Optez pour cette casserole inox Garinox 14218 élaborée par la marque Lacor.
En effet, elle est compatible avec tous les types de feu. Oui, vous pouvez l’utiliser sur les plaques à gaz, électrique, induction et halogène. Avec un diamètre de 18 cm et une hauteur de 9 cm ainsi qu’une capacité élevée de 2 L, elle accueille une multitude de préparations. Que vous souhaitiez concocter des sauces ou des pâtes. De plus, elle garantit une bonne diffusion de la chaleur avec son fond épais.
Pratique, cette casserole inox Garinox 14218 Lacor est facile d’entretien. Veillez cependant à bien la laver après chaque utilisation. Pour rallonger sa durée de vie, pensez à bien la sécher afin de limiter considérablement les mauvaises surprises.
Caractéristiques
Fonctionne avec tous feux, dont induction.
Avec une contenance de 2 L.
Fabriquée en acier inoxydable.
- Diamètre18 cm
- Poids520 g
- MarqueLacor
Avantages
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Joli design.
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Poignée solide pour une bonne prise en main.
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Nettoyage très pratique.
Inconvénients
Tarif un peu onéreux par rapport à la qualité.
La fixation de la poignée est à améliorer.
Comment choisir une casserole inox ?
La casserole en inox fait partie des dispositifs de cuisson les plus prisés sur le marché. En effet, elle profite d’une durabilité élevée dans le temps puisqu’il s’agit d’un matériau brut. Elle fait également preuve d’une grande polyvalence. Oui, elle permet de réaliser des cuissons à haute ou à basse température en fonction des besoins de chacun. Vous pouvez vous en servir pour réchauffer, mijoter ou saisir vos aliments en un temps record. Contrairement aux modèles vitrocéramique, celui-ci est 100% recyclable.
Quoi de mieux pour contribuer à la protection de l’écosystème ? De plus, l’inox est un matériau sans revêtement. En clair, il n’altère pas le goût ni l’aspect de vos aliments. Le risque de contamination par migration de particules est donc limité, voire inexistant. Si vous recherchez un modèle fiable, n’hésitez pas à vous en tenir aux paramètres de choix suivants.
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La qualité de fabrication de la casserole inox
Il existe différentes qualités d’inox. Le modèle 18/10 est l’un des plus courants dans le monde de la cuisine. Non seulement il garantit la sécurité alimentaire, mais il est également très résistant. Une casserole 18/0 ou 18/8, quant à elle, est composée de 8% de nickel. Sa qualité est donc moyenne par rapport à celle du 18/10. Vous pouvez néanmoins vous orienter vers ce type de dispositif si vous présentez des allergies au nickel.
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Le manche de la casserole inox
Lorsque vous achetez une casserole inox, veillez à vous renseigner sur le style de la poignée et sa conception.Pour plus de sécurité, axez-vous vers les manches isolants. De cette manière, vous pouvez manipuler aisément le matériel de cuisson sans vous brûler. Si vous recherchez un maximum de praticité, cependant, optez pour les dispositifs avec des manches amovibles. Ces derniers rendent le rangement plus facile et favorisent le gain d’espace dans les placards.
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La compatibilité avec les types de feux
Il n’y a rien de mieux que de posséder une casserole inox polyvalente. Ainsi, vous avez la possibilité de l’utiliser sur n’importe quel type de table de cuisson. Que vous disposiez des tables à gaz, halogènes, vitrocéramiques ou électriques. Avec la technologie, les fabricants ont mis en avant des matériels de cuisson compatibles avec le four, l’induction et le réfrigérateur. Pour un nettoyage aisé, optez pour celui qui passe au lave-vaisselle.
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Le fond de la casserole inox
Avant de confirmer votre choix, n’oubliez pas de vous focaliser sur le fond de la casserole inox. Si vous voulez vous assurer que cette dernière diffuse bien la chaleur, optez pour le modèle avec un fond épais. En clair, tenez en compte son épaisseur (généralement entre 0,5 à plus de 1 cm) et sa forme. Pour une répartition homogène de la chaleur, vous pouvez miser sur un fond rapporté même si la cuisson est moins rapide.
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Comment utiliser une casserole inox ?
La casserole inox est un atout dans une cuisine. En plus d’afficher un bel aspect esthétique, elle résiste aux ustensiles et à la chaleur. Elle offre également une prise en main optimale, notamment si elle dispose d’une poignée isolante, ergonomique et thermoradiant. Son matériau sain ne transforme pas l’odeur et le goût des aliments à l’intérieur. Néanmoins, si vous souhaitez l’utiliser pendant plusieurs années, vous devez respecter quelques règles de base. Dans cette partie, nous vous avons concocté quelques petites astuces pour employer correctement ce type de matériel de cuisson. Focus !
1 - La maitrise de la température
Pour tirer meilleure parti de votre casserole inox, on vous conseille toujours d’effectuer un test de chauffage au préalable. La tâche est simple. Vous aurez uniquement à y verser quelques gouttes d’eau. Une fois qu’elles s’éparpillent et se transforment en petites billes, vous pouvez désormais glisser vos aliments sur la surface de cuisson. Veillez cependant à réduire la puissance du feu, notamment si vous remarquez que les gouttes s’évaporent.
2 - La cuisson sans matière grasse
Bien que la casserole inox ne dispose pas d’un revêtement de type antiadhésif, elle permet très bien de réaliser une cuisson sans matière grasse. Elle séduit d’ailleurs de nombreux chefs par son efficacité. Pour cela, vous devez trouver la bonne température avant de déposer la viande de porc ou de bœuf sur la surface de cuisson. Ne vous inquiétez pas, la cuisson sera assurée grâce au jus de viande.
3 - L’entretien
Avant la première utilisation, pensez à nettoyer la casserole inox. Ensuite, sachez que cette dernière est particulièrement simple à entretenir. Si le fabricant vous l’accorde, n’hésitez pas à la glisser dans le lave-vaisselle. Si vous préférez, cependant, le lavage à la main, il vous faudra seulement un produit de vaisselle courant et une éponge grattoir pour éliminer les aliments brûlés. Pour ne pas abîmer le matériau, on vous recommande de l’éloigner de la javel. Celle-ci favorise la formation des trous.
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Top 3 des meilleures casseroles inox
FAQ : Tout savoir sur les casseroles inox
Comment prolonger la durée de vie d’une casserole inox ?
Pour instaurer une bonne hygiène, on vous recommande de nettoyer votre casserole inox après chaque utilisation. Une fois la cuisson terminée, vous devrez remettre le matériel de sur votre plaque chauffante. Ensuite, versez-y de l’eau. Puis, mettez le tout à ébullition et éteignez le feu. Laissez reposer quelques minutes, le temps que le jus refroidisse complètement. Il ne vous reste plus qu’à laver le récipient avec de l’eau savonneuse et une éponge. N’oubliez pas de le sécher.
Est-ce que les aliments collent dans la casserole inox ?
De nombreux individus éprouvent de la réticence quant à l’achat d’une casserole inox. En effet, l’on a toujours tendance à penser que tous les aliments risquent de s’y attacher. Pour éviter cela justement, vous devez adopter la bonne température. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à diminuer légèrement la puissance du feu avant d’ajouter un peu de matière grasse. Ce geste est quasi indispensable, notamment pour les omelettes ou les œufs au plat.
Quelles sont les précautions à prendre durant l’utilisation d’une Casserole inox ?
Pour ne pas abîmer votre casserole inox, évitez l’usage d’un produit chimique. Ce dernier endommage petit à petit les composants de l’alliage. On vous conseille également de vous tenir à l’écart des produits abrasifs. En clair, le polissage d’un inox n’est pas fortement recommandé. En cas de besoin, n’hésitez pas à vous rapprocher d’un professionnel.
Quel est le prix d’une casserole inox ?
La casserole inox est un matériel de cuisson accessible à tous. Le prix d’une unité commence généralement à moins de 20 euros sur les sites de renom. Si vous recherchez cependant un lot de 3 ou de 5, vous aurez besoin de 40 à plus de 100 euros selon votre budget et vos réelles attentes. Renseignez-vous bien sur chaque produit avant de confirmer votre commande.
