Quel est le meilleur appareil à lait végétal ? - Guide d'achat

Le lait végétal est une boisson née d’un mélange de graines oléagineuses et d’eau. Vous pouvez d’ailleurs varier la recette selon vos goûts personnels. Étant donné qu’il nécessite quelques préparations, il vaudrait mieux utiliser un dispositif adapté comme l’appareil à lait végétal.

Comme son nom le décrit, il vous permet de personnaliser la boisson en fonction de vos préférences. Pratique, il est facile à enclencher. Selon le modèle, vous aurez uniquement à choisir la vitesse et le dispositif s’occupera de tout. Grâce à ce dernier, vous pourrez désormais consommer des aliments exempts de traces d’antibiotiques. Mieux encore ! Les boissons concoctées sont riches en vitamines, bons acides gras et minéraux. Actuellement, il existe une multitude d’appareils à lait végétal sur le marché pour équiper votre cuisine.

Si récemment vous avez été convaincu de la préparation à domicile des laits végétaux, vous risquez de facilement vous perdre dans le choix d’un appareil à lait végétal. Pour vous aider dans votre quête, nous avons élaboré pour vous une sélection des meilleurs modèles du moment tout en nous assurant de combiner efficacité, praticité et éventuellement bonne facture. Peut-être trouverez-vous dans ce comparatif un modèle répondant à vos besoins.

Sélection des meilleurs appareils à lait végétal

1 Appareil à lait végétal – Klarstein – Marcia

VOIR LE PRIX

Avis

Préparer du lait végétal soi-même est le meilleur moyen pour obtenir une boisson de qualité qui conserve tous les nutriments nécessaires afin de rester en bonne santé. Afin d’y parvenir, il est donc nécessaire d’acheter l'appareil à lait végétal Marcia Klarstein.

Adapté pour la préparation de lait de noix, de coco, de soja, celui-ci permet aussi de préparer du jus ou des milkshakes. Pour ce faire, il fonctionne avec un moteur de 300 W associé avec une puissance de chauffe de 1250 W. L’appareil à lait végétal Marcia Klarstein exploite également une roue de meulage comprenant 4 lames qui augmentent son efficacité. Grâce à la technologie de chauffage à 360°, vous obtenez toujours des boissons à la bonne température.

Compte tenu de sa vitesse de fonctionnement de 30 000 tr/min, il permet d’avoir du lait végétal en un temps record. De plus, vous profitez d’un usage hygiénique avec le système de stérilisation à haute température.

Caractéristiques

Adapté à tous les besoins avec sa capacité entre 300 à 1200 ml

Intègre 8 programmes pour varier les recettes

Prise en charge d'une technologie de chauffage à 360°

• Dimensions41 x 38 x 17 cm
• Poids7,2 kg
• MarqueKlarstein

Avantages

• Réservoir d'eau amovible facilitant l'utilisation

• Doté de boutons lumineux rendant l'usage plus pratique

• Système d'autonettoyage pour économiser du temps et de l'énergie

Inconvénients

• Dommage qu'il n'y ait pas de programme de lait à froid

• Câble d'alimentation trop court

2 Appareil à lait végétal – Philips – HR3655/00

VOIR LE PRIX

Avis

Avec l’appareil à lait végétal HR3655/00 Philips, il sera plus facile de préparer des boissons à partir de fruits et de légumes de votre choix.

Permettant de réaliser les recettes que vous souhaitez et en toute facilité, cet appareil est équipé d’un moteur embarquant une puissance de 1400W. De plus, il fonctionne avec des lames en acier inoxydable tranchantes et robustes qui peuvent venir à bout des ingrédients les plus durs. Cela dit, l’appareil à lait végétal HR3655/00 Philips est accompagné de 3 fonctions à savoir pulse, glace pilée et smoothie.

Étant compatible avec l’application « Healthy drinks », ce dispositif permet d’accéder à plus de 40 recettes. Son système d’affichage LED facilite grandement son usage. De plus, le vendeur offre 2 gourdes pour transporter facilement vos préparations. La sécurité d’usage est également optimisée avec le système d’arrêt automatique de l’alimentation.

Caractéristiques

Fonctionne avec la technologie ProBlend 3D

Equipé d'un bol robuste d'une capacité de 1,8 L

Vitesse de fonctionnement réglable sur 4 niveaux

• Dimensions19 x 17.6 x 42.5 cm
• Poids5,29 kg
• MarquePhilips

Avantages

• Mixage rapide des fruits et légumes

• Pas de fuite avec le couvercle qui s'emboite au pot

• Capable de broyer efficacement les gros glaçons

Inconvénients

• Difficile de dévisser le bol à cause de son poids

3 Appareil à lait végétal – Black+Decker – BXJB1200E

VOIR LE PRIX

Avis

Adoptez l’appareil à lait végétal BXJB1200E Black-Decker pour faciliter la préparation de toutes sortes de boissons végétales.

Embarquant un moteur puissant, il peut s’adapter aux aliments les plus durs. Aussi, ce dispositif prend en charge 3 programmes intégrés. Notamment, le mode glace permettant de broyer les glaces au bout de quelques secondes seulement.

Un autre programme est aussi adapté pour la préparation de smoothies avec des textures bien uniformes. Pour les ingrédients beaucoup plus résistants, il suffit de sélectionner le programme Turbo. La vitesse de fonctionnement de l’appareil à lait végétal BXJB1200E Black-Decker est aussi réglable selon les exigences de chaque préparation.

Afin de vous faire profiter d’un usage fiable, cette machine est dotée d’un système de fermeture de sécurité et de pieds antidérapants. Pour la finition, le fabricant a utilisé de l’acier inoxydable résistant aux traces.

Caractéristiques

Appareil exploitant un moteur de 1200W

Doté de 6 lames en acier inoxydable pour broyer les aliments résistants

Equipé d'un grand bol d'une contenance de 1,5 L

• Dimensions30 x 40 x 20 cm
• Poids4,7 kg
• MarqueBlack+Decker

Avantages

• Bol doté de graduations pour la précision des dosages

• Carafe démontable et compatible au lave-vaisselle

• Design soigné de l'appareil pour s'intégrer dans toutes les cuisines

Inconvénients

• Appareil un peu bruyant à l'usage

• Fonction Turbo qui n'apporte pas vraiment de différence

4 Appareil à lait végétal - Chufamix

VOIR LE PRIX

Avis

Cette machine à lait végétal pas cher de Chufamix se présente sous la forme d’un broyeur ultra pratique permettant de presser des graines, des fruits secs ou des céréales.

Pour l’utiliser, il ne vous faudra n’importe quel mixer domestique en accessoire et compter 5 minutes de votre temps pour obtenir votre lait végétal fait-maison. Dans sa conception, ses fabricants ne lui ajoutent aucune substance chimique pour garantir de sa fiabilité.

Et d’ailleurs, en adoptant pour ce produit, vous bénéficierez d’une garantie constructeur de 2 ans pour témoigner de sa possibilité d’usage sur le long terme.

Caractéristiques

Permettant de préparer 1L de lait à chaque fois

Fabrication de qualité avec de l'acier inoxydable et du plastique non toxique

S'ocupe à la fois debroyer, de filtrer et d'émulsionner les graines

• Dimensions29 x 13 x 13 cm
• Puissance250W
• Marque Vegan Milker

Avantages

• Permet d'avoir du lait végétal en une minute seulement

• Recettes gratuites à télécharger sur l'E-book de la marque

• Facile à entretenir à la main

Inconvénients

• Difficile de récupérer les pulpes après la préparation

5 Appareil à lait végétal - Soyabella

VOIR LE PRIX

Avis

La machine à lait végétal Soyabella ne reçoit que des compliments de la majorité de ses acheteurs. Effectivement, c’est un appareil à lait végétal relativement efficace et pratique pour tous ceux souhaitant cuisiner rapidement leur lait végétal. Justement, son temps de réalisation de laits de légumineuses et de céréales à chaud est seulement de 15 minutes.

Le mécanisme du Soyabella a été quant à lui, élaboré pour faciliter votre quotidien. On lui note justement des capteurs anti surchauffe et anti débordement, une lame hélicoïdale unique et de deux filtres pour la préparation de lait végétal, mais également de soupes si besoin.

Caractéristiques

Construction robuste garantissant une utilisation sur le long termes

Système de préparation totalement automatique

Prise en charge de mode de broyage avec ou sans cuisson

• Poids1,8 kg
• Couleur Noir
• Marque Tribest

Avantages

• Accompagné de 2 filtres pour varier les préparations

• Capable de conserver la saveur des ingrédients

• Possibilité d'ajuster la quantité de l'eau selon ses gouts

Inconvénients

• Filtre doté de trous trop fins

• Manuel d'utilisation en Anglais

6 Appareil à lait végétal - Aigostar Beanbaby

VOIR LE PRIX

Avis

Ce modèle d’appareil à lait végétal d'Aigostar Beanbaby se particularise par les caractéristiques relativement complètes qui l’accompagnent. Non seulement son moteur affiche une haute puissance de 952 W, mais sa conception en acier inoxydable rassure également quant à sa solidité.

D’un autre côté, c’est un dispositif qui dispose de 6 modes différentes pour les préparations de smoothies, de soupes, de jus, de tout ce qui peut être mixer, de lait végétal ou encore de confitures. Et pour que son utilisation vous soit simplifiée, il s’équipe d’un système d’arrêt automatique et d’une base antidérapante. Dans sa conception sophistiquée, vous trouverez même un capteur de niveau interne pour éviter tout risque de débordement.

Caractéristiques

Appareil multifonction embarquant 6 programmes

Bénéficie d'une capacité de 1,7 L

Mode de maintien au chaud pendant une heure

• Dimensions23.4 x 17.4 x 23.6 cm
• Poids 4.07 kg
• Marque Aigostar

Avantages

• Possibilité de restaurer le programme en cours en cas de désactivation

• Signal sonore annoncant la fin de la préparation

• Utilisation stable et sécurisée avec la base anti-dérapante

Inconvénients

• Entretien assez contraignant

• Bruyant lors du broyage

7 Appareil à lait végétal – Riviera-et-Bar – Milxxer+ PPS650

VOIR LE PRIX

Avis

L’appareil à lait végétal Milxxer+ PPS650 Riviera-et-bar est idéal pour faire des boissons végétales à la maison.

Spécialement pensé pour s’adapter à toutes les exigences d’utilisation, l’appareil prend en charge 2 programmes pour les boissons végétales. Cela dit, vous pouvez choisir le programme à chaud adapté pour les préparations à base de riz, soja, coco, pois chiche et autres. Sinon, le programme à froid est recommandé pour les boissons obtenues à partir d’ingrédients comme l’amande, le quinoa et plus.

Afin d’élargir les possibilités d’usage, l’appareil à lait végétal Milxxer+ PPS650 Riviera-et-bar s’accompagne aussi de 7 programmes automatiques permettant de préparer des smoothies, des soupes veloutées ou des compotes. De plus, la machine dispose d’une fonction de maintien au chaud automatique de 30 min qui peut être réactivé jusqu’à 2 heures.

À l’usage, vous avez également à votre disposition un panneau de commande doté d’une molette tactile pour choisir le programme.

Caractéristiques

S'adapte aux gouts de chacun avec les 9 programmes intégrés

Meilleure qualité des boissons avec la bague de mixage

Système d'adaptation automatique de la durée de la cuisson

• Dimensions21 x 25.5 x 28.5 cm
• Poids50 g
• MarqueRiviera-et-bar

Avantages

• Fonction de pause permettant d'ajouter des ingrédients en cours

• Capacité adapté pour 2 à 6 personnes

• Appareil fournit avec un livret de dégustation complet

Inconvénients

• Problème de débordement et d'arrêt d'urgence

• Moteur intégré plutôt bruyant

Qu’est-ce que le lait végétal ?

Force est de constater que de plus en plus de consommateurs cherchent à éviter le lait animal. Et pour cause, ce choix peut être dicté par une intolérance au lactose ou par la simple volonté de ne pas consommer de lait d’animal. En guise d’alternative, les médecins et nutritionnistes nous guident vers le lait végétal ou plus précisément les boissons végétales, puisqu’il ne s’agit pas d’un liquide extrait d’un mammifère, mais plutôt d’un mélange issu d’eau et de céréales. Comment le préparer me direz vous ? Avec un appareil à lait végétal bien sur!

Justement, boire une boisson végétale serait l’assurance de boire du lait complètement sain et exempt de tout contaminant. Non seulement elle est naturellement riche en vitamines et minéraux, mais elle a également la particularité de n’être composée ni de gluten ni de cholestérol.

Et pour s’incorporer sans peine dans votre quotidien, sachez que c’est un liquide qui ne s’achète pas uniquement en brique, mais qui pourra également être cuisiné chez soi à l’aide d’un appareil à lait végétal. Grâce à ce dispositif, il vous sera possible d’user du lait végétal comme ingrédient en smoothie, dans la composition de crêpes, sauces, crèmes ou de le boire tout bonnement tel qu’il est.

Pourquoi fabriquer soi-même son lait végétal ?

Bien que vous n’aurez aucun mal à trouver des briques de lait végétal sur le marché, sachez que vous retrouverez davantage de bénéfices à concocter vous-même votre boisson à l’aide d’un appareil à lait végétal. Pourquoi demanderiez-vous ? Tout simplement parce que le confectionner vous reviendra à beaucoup moins cher que de l’acheter au supermarché. Et pour ce faire, vous aurez besoin d’un appareil à lait végétal.

D’ailleurs, il s’agit là d’une préparation qui ne demandera que quelques minutes de votre temps, tout en vous bénéficiant d’un gain de place important. En parallèle, vous éviterez à coup sûr les risques d’additifs dans la boisson végétale et serez sûrs de la consommer dans son état brut. Et cerise sur le gâteau, fabriquer vous-même votre lait végétal vous donne la possibilité de le personnaliser à souhait.

Comment confectionner son lait végétal ?

Comme déjà énoncé précédemment, le principal atout du lait végétal réside dans la possibilité de le faire nous-mêmes chez nous. Afin de déterminer comment préparer du lait végétal, il vous faudra d’abord définir vos goûts dans le choix des graines que vous prévoyez d’utiliser, qu’il s’agisse de graines d’amandes, d’avoines, de riz, de soja ou de noisettes.

Dès ce choix fait, commencez par tremper vos graines le long d’une demi-journée ou de toute une nuit, pour que la préparation se fasse ensuite de manière simple. Ce procédé vous sera d’autant plus bénéfique, car il apportera encore plus de matières nutritives à votre liquide tout en assurant qu’il soit plus digeste. Dans tous les cas, assurez-vous d’avoir en main 100 grammes de graines pour obtenir un lait végétal d’un litre.

D’un autre côté, vous devez savoir que pour fabriquer du lait végétal, il vous sera plus facile d’user d’une machine à lait végétal qui vous permettra de cuisiner la préparation aussi bien à chaud qu’à froid. La prochaine étape consiste donc à égoutter les graines et de les verser dans votre appareil à lait végétal. N’oubliez pas d’ajouter de 75 cl l’eau minérale à la préparation et activez ensuite le mécanisme de broyage. Tout le long du processus, assurez-vous de filtrer régulièrement le contenu à l’aide d’une étamine.

Pour récupérer votre lait végétal fait-maison à la suite de seulement quelques minutes, passez le tout dans un chinois ou une passoire afin d’extraire les résidus. De cette façon, vous aurez votre boisson que vous pourrez directement consommer ou conserver pendant 3 jours au réfrigérateur.

En guise de conseils pratiques pour faire son lait végétal avec une machine, il est surtout indispensable que vous soyez très vigilant sur le choix du modèle à adopter. Celui-ci doit idéalement être aussi bien rapide qu’efficace dans son fonctionnement.

En respectant ces consignes à la lettre, vous saurez comment faire soi-même son lait végétal sans en perdre la moindre saveur. Pour encore plus de plaisir dans sa préparation, n’hésitez pas à personnaliser le lait végétal en le parfumant de vanille, de cacao ou de cannelle en fonction de vos préférences.

Comment utiliser un appareil à lait végétal?

L’appareil à lait végétal est surtout adapté pour les intolérants au lactose. Il convient également pour les personnes qui suivent un régime végétalien strict. Il leur permet de concocter une grande panoplie de recettes selon les ingrédients de leur choix.

Bien évidemment, vous avez entièrement la possibilité de personnaliser vos boissons selon les moyens du bord. Pour bénéficier de tous les avantages cités précédemment, il est indispensable de maitriser l’usage du dispositif. Il faudrait au moins respecter quelques gestes dès le déballage.

Il n’y a rien de mieux que de s’en tenir aux indications dans la notice d'emploi. Mais pas que !

1 - La préparation

Une fois que vous avez tout installé, vous devez commencer par le trempage des oléagineux dans de l’eau pendant une nuit à peu près. N’oubliez pas d’y ajouter quelques gouttes de jus de citron supplémentaires. À noter que cette durée peut être très diversifiée en fonction de la graine ou du fruit. Cette technique permet de simplifier le mixage des graines et d’éliminer l’inhibiteur d’enzymes. Un élément qui peut provoquer la carence en fer, zinc, calcium, etc.

2 - L’usage

Après la période de trempage, vous pouvez désormais vous débarrasser de l’eau dans laquelle vous avez immergé les graines. Puis, rincez-les abondamment. Pour la concoction de lait d’avoine, par exemple, installez les flocons dans le filtre de l’appareil et ajoutez-y 1 litre d’eau. Il ne vous reste plus qu’à mixer le tout pendant près de 2 minutes et le laisser égoutter. Vous avez la possibilité de sucrer la boisson avec du miel, du sirop d’agave, etc.

3 - L’entretien

L’entretien est la clé de la durabilité de n’importe quelle machine y compris l’appareil à lait végétal. Si vous possédez un dispositif avec des composants amovibles, vous aurez tout simplement à les déposer dans le lave-vaisselle et à les laisser sécher afin de limiter les corrosions. Autrement, vous serez obligé de les laver à la main tout en respectant les indications du fabricant. Préférez toujours l’usage d’eau savonneuse et évitez l’utilisation des produits agressifs.

Comment choisir son appareil à lait végétal ?

Pour déterminer qu’un appareil à lait végétal est réellement de qualité, il vous faudra d’abord porter votre attention sur certains critères de base à commencer par sa puissance. Dans ce contexte-là, mieux vaut appliquer le principe qu’on préférera un surplus de puissance à une insuffisante.

N’hésitez donc pas à investir dans les appareils à faire du lait végétal proche des 1000 W. Et toujours en parlant de moteur, vous devez savoir que plus votre modèle sera rapide, plus vite vous consommerez votre lait végétal. Dans ce cas-là, privilégiez les prototypes affichant une vitesse minimum de 20.000 tours/minutes, et ayant 6 lames dans son mécanisme. Grâce à cette conception, vous serez sûrs de broyer tous les types de graines, aussi dures soient-elles.

Pour vous assurer d’une utilisation hygiénique, inspectez en avance si l’appareil pour lait végétal que vous convoitez n’est pas composé de bisphénol A, un composant dit nocif pour le système endocrinien. Et éventuellement, n’oubliez pas de comparer le débit sonore des divers modèles sur le marché pour acquérir un appareil qui soit le plus silencieux possible.

Les caractéristiques d'un appareil à lait végétal

Confectionner un lait végétal est bénéfique pour toute la famille. Contrairement à la boisson d’origine animale, celle-ci est plus digeste. Elle est également facile à préparer et contient une multitude de nutriments bons pour la santé. Vous avez même la possibilité de sélectionner les grains de votre choix pour la concoction. Que ce soit des céréales ou grains oléagineux. Laissez libre cours à votre imagination !

Avant d'entamer l’étape de l’acquisition de votre appareil à lait végétal, commencez dans un premier temps à définir le nombre de personnes à servir. Certains modèles sont plus volumineux et robustes que d’autres. Ensuite, sachez que les différents dispositifs sur le marché sont proposés à des prix très variés. À vous de déterminer votre budget au préalable. De cette manière, vous saurez plus facilement la bonne direction à prendre. Pour finaliser votre quête, nous avons collecté les critères de sélection ci-dessous.

Faut-il acheter un appareil à lait végétal ?

Pour contourner le lait animal et ses inconvénients de plus en plus critiqués, les boissons extraites de végétaux gagnent en popularité. Et éventuellement, pour en bénéficier quotidiennement, il vous faudra acheter une machine totalement dédiée pour la préparation de ce liquide. Il va donc sans dire que si vous êtes végétarien, intolérant au lactose ou souhaitant tout bonnement éviter la graisse du lait animal, l’acquisition d’un appareil à lait végétal ne vous sera qu’avantageux.

En plus d’être rapide et de n’exiger aucun effort de votre part, c’est un dispositif qui a l’avantage d’être proposé sous plusieurs designs et prix sur le marché, de sorte à répondre aux besoins de tous. En bonus, des modèles sophistiqués vous aideront même à cuisiner d’autres recettes que celui du lait végétal. Dans tous les cas, pour être sur de bénéficier de tous ses avantages, il vous faudra d’abord comparer toutes les offres de cette catégorie pour savoir ou trouver un appareil végétal, ou encore ou acheter un appareil à lait végétal de moindre facture et d’une efficacité optimale.

Notre guide des meilleurs appareil à lait végétal en vidéo :

FAQ : tout savoir sur l'appareil à lait végétal