L'huile de foie de morue, on en a tous entendu parler un jour. Mais la connaissez-vous vraiment ? Elle était jadis utilisée par les grand-mères pour fortifier les enfants. Découvrons pourquoi.
D'où provient l'huile de foie de morue
On obtient l'huile de foie de morue après la cuisson des fois à la vapeur, qui sont ensuite écrasés. De cette purée, on réalise une décantation dont on extrait l'huile.
Pourquoi consommer de l'huile de foie de morue ?
Chaque huile de poisson est riche en nutriments, et l’huile de foie de morue ne fait pas exception à la règle. Les nutriments essentiels de cette huile sont difficiles à obtenir dans nos régimes alimentaires contemporains. La consommer c'est donc faire un véritable geste de soin envers notre corps et choisir de lui apporter le meilleur.
Quelles sont les propriétés de l'huile de foie de morue ?
Dans l'huile de foie de morue, on retrouve des vitamines et des acides gras omega-3 :
- Vitamine D : Cette vitamine est indispensable pour les os, les muscles et le cœur. Elle agit également au niveau des intestins et des reins pour absorber le calcium et le phosphore, et permettre leur fixation sur les os.
- Vitamine A : Elle est reconnue pour contribuer au maintien d’une vision normale, ainsi qu’à l’entretien de la peau et des muqueuses. Les vitamines A et D contribuent aussi au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Acides gras Oméga-3 (EPA et DHA) : Ce sont des acides gras essentiels bénéfiques pour la santé notamment pour les femmes enceintes. Selon certaines études, ils joueraient un rôle dans les fonctions visuelles et cérébrales, et auraient même des effets positifs sur la peau, les cheveux, les ongles et les dents.
À qui s'adresse cette huile ?
Quelles sont ses utilisations thérapeutiques ?
Concrètement on utilisera l'huile de foie de morue pour :
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La croissance des cheveux: Son utilisation quotidienne rendra vos cheveux plus forts et leur octroiera brillance et souplesse.
La santé de la peau : Elle aide à prévenir le vieillissement cutané, protège contre l’acné et soulage les dommages du soleil.
La santé et le maintien des os : Elle contribue à leur croissance et à leur densification, elle favorise la mobilité et elle prévient les raideurs articulaires liées à l’âge. A utiliser notamment lors de l'adolescence, chez le sportif, et pour les suites d'une fracture. A ce sujet ne ratez pas notre article consacré à l'huile de poisson pour la musculature.
Un réseau artéro-veineux et un cœur en pleine forme : Elle permet de renforcer les parois des veines et des artères, elle contribue à faire diminuer de ce fait la pression artérielle et donc elle permet au cœur de travailler plus longtemps avec moins de fatigue.
Mise en garde
On veillera à se procurer une huile de foie de morue de qualité en vérifiant sa provenance. Elle est interdite aux personnes allergiques aux poissons. Les conseils données plus hauts ne dispensent pas d'une hygiène de vie équilibrée et surtout pas d'une alimentation saine. Pour toute question, contactez un professionnel de santé.
