Vous n'avez aucune connaissance particulière en cuisine pourtant vous voudriez bien épater vos invités avec quelques délices sucrés en fin de repas ? Grâce au multicuiseur intelligent Cookeo, vous pourrez désormais réaliser des desserts aussi savoureux que variés avec une facilité décontractante.
Le multicuiseur Cookeo pour réussir des desserts savoureux
Le Cookeo de Moulinex, ce n'est pas qu'un multicuiseur qui cuisine plus vite. C'est un véritable assistant culinaire dans le sens où il vous guide pas à pas dans la réalisation de toutes vos recettes. Et des recettes, il y en a pour tous les goûts! Le robot de cuisine multifonction de Moulinex met à votre disposition plus d'une centaine de recettes sucrées et salées, de l'entrée jusqu'au dessert.
Cuisiner n'a jamais été aussi facile! En fait, il vous suffit de suivre les instructions de votre robot cuiseur, d'ajouter les ingrédients indispensables et le Cookeo se charge de cuisiner tout seul votre recette en prenant soin d'ajuster tous les réglages, y compris la température et la durée de votre cuisson.
Comment accéder aux recettes desserts du Cookeo?
Défilez ensuite les catégories de recette jusqu'à celles des desserts et validez votre sélection. Choisissez le type de dessert que vous souhaitez préparer (gâteau, yaourt, confiture, compote, mousse ou crème). Choisissez le nom de votre recette, en tenant compte de la liste de vos ingrédients et du nombre de convive, puis démarrez votre recette et le Cookeo se chargera de faire le reste.
5 idées de dessert à réaliser avec votre Cookeo
Un yaourt nature ou parfumé
- Vous avez besoin d’1 litre de lait entier, 1 ferment et 3 cuillères à soupe de sucre.
- Mélangez le tout et versez dans des pots d’yaourt.
- Déposez les pots (sans couvercles) dans la cuve du multicuiseur, puis mettez de l’eau bouillante à hauteur des pots.
- Fermez le couvercle de Cookeo puis laissez-le au repos pendant 10 heures.
- Une fois ce délai écoulé, fermez les pots d’yaourt avec leurs couvercles et mettez-les au frais.
- Vous pouvez aussi parfumer vos yaourts en mettant quelques gousses de vanille ou des morceaux de fruit dans le lait pendant la période de chauffage.
Une confiture aux fraises
- Vous avez besoin de 1 kg de fraise et 900 g de sucre en poudre.
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en deux.
- Préchauffez votre Cookeo puis réglez-le en mode dorage.
- Versez-y les fraises et le sucre en poudre puis remuez régulièrement pendant la cuisson.
- Une fois que vous aurez obtenu une bonne consistance, versez le mélange dans vos pots de confiture et il ne vous reste plus qu'à déguster.
Un moelleux aux pommes
- Vous aurez besoin de 75 g de farine, 2 pommes golden, 2 œufs, 75 g de sucre, 75 g de beurre doux, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 50 g de caramel liquide et 200 ml d’eau.
- Faites fondre le beurre au préalable.
- Pelez et coupez les pommes en morceaux.
- Mélangez la farine, les œufs, le sucre, la levure, le beurre déjà fondu et les pommes puis mettez le mélange dans un moule adapté au Cookeo.
- Versez de l’eau dans la cuve du multicuiseur puis placez le panier vapeur.
- Posez le moule dans le panier vapeur, recouvrez de papier film, fermez le couvercle du Cookeo puis programmez en cuisson sous pression de 40 minutes.
- Démoulez une fois refroidi et votre moelleux sera prêt.
Une mousse au chocolat
- Prenez 200 g de chocolat noir, 6 œufs et une pincée de sel.
- Réglez votre Cookeo en mode dorage.
- Versez les morceaux de chocolat dans la cuve de l’appareil puis ajoutez les jaunes d’œuf.
- Battez les blancs d’œuf en neige et incorporez progressivement avec le chocolat.
Une compote de pommes et de myrtilles
- Vous avez besoin de 7 pommes, 200 g de myrtille, 50 g de sucre, 50 ml d’eau et 1 cuillerée à café d’extrait de vanille.
- Épluchez et coupez en morceau les pommes, puis mettez tous les ingrédients dans la cuve du multicuiseur.
- Programmez en mode « cuisson sous pression » pendant 6 minutes.
- Versez dans un récipient puis laissez refroidir.
- Vous pouvez mixer la compote obtenue si vous voulez changer sa consistance.
