Il existe plusieurs types de bouilloires : bouilloire à température réglable ou théière électrique, bouilloire à induction, bouilloire à sifflet électrique, etc. Les gens ont souvent tendance à penser que les deux premières catégories ne font qu'une. Cependant, celles-ci présentent des différences significatives et ont chacun leur propriété et leurs caractéristiques. Cet article présentera les points essentiels concernant la bouilloire électrique et la bouilloire à induction.
Les bouilloires électriques
Ce sont des accessoires de cuisine très efficaces pour préparer un bon thé ou un café savoureux en un temps record. Leur système de fonctionnement est basé sur l'effet Joule. En effet, ces types de bouilloires bénéficient d’une résistance chauffante se présentant sous la forme d’un tube annulaire. Le courant provoque l'accroissement de l'énergie thermique de ce dernier au passage de cette résistance. Le transfert thermique favorise ainsi le chauffage rapide de l'eau.
Les avantages de ces bouilloires
Comme déjà susmentionné, les nombreuses possibilités de préparation avec les bouilloires électriques constituent un de leur avantages principaux en plus de leur rapidité. Cette fonctionnalité permet à l'utilisateur de gagner un temps considérable et de réaliser des économies en termes de consommation d'électricité.
L'utilisation d'une bouilloire électrique constitue aussi une option plus sûre que d'autres types d'appareils. En fait, les mains ne risquent jamais de se faire brûler puisque le dispositif est doté d'une poignée extérieure résistante au froid et à la chaleur.
Les précautions à prendre lors de l'usage d’une bouilloire électrique
Contrairement aux bouilloires à respiration sifflante, les modèles électriques ne préviennent pas en général quand ils ont fini de faire bouillir de l'eau. Il faut donc être vigilant et vérifier régulièrement si le temps de chauffage s’est écoulé ou non. S'il s'agit en outre d'une vieille cafetière qui fonctionne depuis longtemps, il est préférable d’y verser souvent de l'eau chaude pour éliminer la saveur de café des éléments en plastique.
Les bouilloires à induction
Depuis ces dernières décennies, la plupart des ménages font l’acquisition d’équipements ménagers qui leur permettent de faciliter les tâches au quotidien. La bouilloire à induction fait partie de ces gadgets pratiques.
Placés sur des feux inductifs, ces types de bouilloires assurent le chauffage de l’eau via les chaleurs qu’ils diffusent. Ils peuvent fonctionner aussi bien avec les plaques à induction qu’avec celles électriques. Comparées aux dispositifs classiques qui ne peuvent accueillir qu’environ 1 litre d’eau seulement, les bouilloires à induction ont une plus grande capacité. Elles sont capables d’en bouillir jusqu'à 2,5 litres à la fois. L'usage de ces appareils est fortement recommandé pour les familles nombreuses qui consomment quotidiennement une quantité importante d’eau.
Comment choisir une bouilloire à induction ?
Pour entrer en possession de la meilleure bouilloire à induction, il est plus judicieux de savoir bien la choisir. Pour aboutir à cette fin, il faut prendre en considération certains paramètres importants. En premier lieu, il vous est conseillé de vous attarder sur les matériaux de fabrication de votre bouilloire à induction. Ils déterminent essentiellement la durée de vie de votre équipement et sa capacité à résister à la forte chaleur. Les bouilloires à induction en acier inoxydable, en verre, en céramique et en aluminium sont les modèles les plus résistants.
Il est aussi recommandé de porter une attention particulière sur la taille de votre bouilloire à induction. Elle doit principalement dépendre du nombre de personnes qui compose votre famille. Pour un foyer nombreux, il est préférable de miser sur une bouilloire à induction d’une capacité de 2 à 3 litres. Une bouilloire à induction d’un volume de 1 litre est suffisante pour un couple ou une personne vivant seule.
Par ailleurs, il est également préférable de tenir en compte la sécurité que propose votre bouilloire à induction. A priori, elle doit avancer un revêtement thermique qui offre la possibilité de vous préserver de la chaleur au moment du retrait de la bouilloire du feu. Faites en sorte que la poignée et le couvercle se dotent de ce revêtement pour que vous ne risquiez pas de vous brûler.
Comment utiliser une bouilloire à induction ?
La bouilloire à induction est un équipement facile d’utilisation. Il suffit de connaitre les gestes et habitudes d’emploi et de les suivre à la lettre. Utiliser votre bouilloire à induction à bon escient amène à assurer sa durabilité et à garantir son bon fonctionnement. En premier lieu, il est conseillé de vous familiariser avec votre équipement. Pour ce faire, vous devez lire attentivement le manuel d’utilisation et y apprendre les informations utiles. Par la suite, vous êtes tenu de bien poser votre bouilloire à induction sur la cuisinière.
Il est préférable de bien placer la bouilloire au centre de la cuisinière pour éviter les mauvaises surprises. Une fois que votre équipement est bien placé, vous pouvez allumer votre cuisinière et choisir le niveau de puissance qui répond à votre attente.
Les vertus des bouilloires à induction
Les bouilloires à induction sont disponibles sous de nombreuses formes. Quelquefois, elles empruntent des formes triangulaires ou rondes. Dans tous les cas, les adeptes de bouilloires vintages seront ravis, car ces appareils présentent souvent un design rétro.
Tout comme les bouilloires électriques, celles à induction aident également à réduire la consommation régulière d'électricité. Pour cela, la plupart d'entre elles sont équipées de capteurs de respiration sifflante. Ces derniers ont notamment pour rôle d’avertir l’utilisateur lorsque l’eau est bouillie et qu’elle doit être retirée. En outre, une bouilloire à induction est dotée d'un manche en matériau isolant. Cela permet à l'utilisateur de garder ses mains à l'écart du feu lors de la manipulation de l'appareil.
Le point néfaste lié à leur usage
Le seul inconvénient lié à l'utilisation d'une bouilloire à induction est que l'appareil ne dispose pas d'indicateur de niveau. Il incombe à l'utilisateur de savoir comment doser correctement en tasses la quantité à verser.
